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【上海随笔】售货员和促销员
以前在国内,站在柜台后卖货的,都被称为售货员。我们都记得,除非在学雷锋的日子里,在一年一度的“五讲四美”宣传周里,或在评选优秀售货员的时候,售货员的面孔大抵是不太好看的。那时的货物都放在柜台后或柜台里,叫你摸不着也看不分明。你想看货物,得麻烦售货员拿,得陪着笑脸叫“师傅”,叫“阿姨”。那时售货员懒,你请他拿一两件东西尚可,倘若叫他拿四五件让你挑选,你就得准备挨骂。我父亲曾总结过一条经验。他说:“比如你想买一双 41 码的胶鞋,你开口就得说请拿一双 41 码的胶鞋,你千万别问他们41码的胶鞋有没有,你一问,他会说没有,把你打发走算数。”原因很简单,那时卖多卖少,他工资照拿。东西不卖给你,他还可以留下来开后门。那年月什么没缺过?肉、鱼、鸡蛋、巧克力、乐口福、红灯牌收音机、永久牌自行车、上海牌手表、三五牌闹钟......,谁卖这些东西,谁腰板就硬,就有人求,就可以发脾气骂人。
现在不同了,搞市场经济了。 物资似乎一天天的供过于求了,售货员的工资和销售额也挂钩了,售货员开始千方百计地要把商品脱手了。他们不但学会了笑迎顾客,还开始主动出击,推销商品,这样就诞生了一个新的工种:促销员,或曰促进商品销售的战斗员。
促销员不好当。他们需要脑的聪明去熟悉商品的性能和使用,眼的和蔼和流盼去笼络顾客,还需要舌的翻转和巧辩去征服人心。竞争太激烈,每一个商品都有十几爿厂家生产,每一个厂家都有各自的促销大军。商场成了战场,他们同在一个铺面,或直面火拼,或比肩倾轧。现在没人称他们师傅阿姨了,相反,他们得谦谦虚虚地称顾客先生,亲亲热热地喊顾客叔叔阿姨了。去年我在上海一大商场买东西,那促销小姐一口一声“爷叔”“老伯伯”,叫得甜极了。
然而促销员的生涯是艰涩的。他们每月有两项指标,其一为进帐的金额,其二为出售商品的数额。两者之一不能达标,下个月就可能扣奖金,就可能被炒鱿鱼。为保住这饭碗,不少促销员甚至不得不私自廉价出售商品,而后自掏腰包来补足金额。“我们现在苦啊!”每卖出一件商品,他们都爱说这一句话。忆甜思苦,听来还真令人感慨不已呢。
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