说来惭愧,已经有一年半没有发帖了,有了娃的生活的确是忙碌了很多,转眼已经快两岁了,带回去给家里人看看,顺便接老丈人丈母娘过来帮忙带带孩子。于是回去了三个星期,到处胡吃海喝,真的不想回来了。现在发点图片,给私房凑个热闹吧。
回广州第一餐是在朋友在小洞天请的,大家都是川菜的爱好者。小洞天的厨师都是重庆市政府驻广州办事处特派的,水平还是很不错的。
川菜馆必点的口水鸡。
招牌凉菜夫妻肺片
还有经常吃的毛血旺,很大一盆,油不是一般的多。
点了个新菜,飘香排骨,味道还行,就是感觉比较亏,一大片全是锅巴,里面埋着很少的几块排骨,应该叫飘香锅巴比较合适。不值这个价钱。
来个蔬菜,姜汁豇豆,排盘和口感都很惊艳。
还有几个凉菜,拍的太糊了,就不发了。
回到广州,喝早茶肯定是少不了的,虽然很多时候去吃都是快中午了,当午饭在吃而不是早茶了。吃过好多家,大部分的出品都很精致。
虾饺,粤式点心中的王牌。
粉果,牛肉丸,排骨,猪肚之类
j接着来几张湘菜。在一家走高档路线的湘菜馆吃的。潇湘粤语,名字起的还是很有诗意的。
这是餐前小食,双味萝卜皮。可不是免费的,价格不菲,18大元,很小的碟子,一人一片就没有了。
干锅肥肠, 香辣可口,下饭很好,不过猪肠不肥,不够过瘾。
不知道是啥鱼,有点臭臭的,说是特色菜,经理推荐的。味道不太受我们欢迎,估计吃不惯味道。
忘记了是啥名字,总之是鸭子。
肉夹馍
接着来几张粤菜吧。在广州虽然是百家齐放,粤菜毕竟是主流,吃了很多家,有的名字也不记得了,凑合着发几张纪念一下。
这是在芳村一家什么渔村吃的,叫渔村的太多,反而容易让人混淆名字。 乳猪肉,就着海鲜酱和白砂糖吃,那叫一个绝字。皮脆肉嫩,可惜是排盘稍微差了一点。
脆皮鸡和五味鹅
看起来不太好看,味道还可以,但是还是不如烧鹅。
看看这强大的海鲜仓储,顾客去现点现做,新鲜的很,而且绝对不会转身拿个死螃蟹的什么的偷梁换柱。放心的很。
白灼虾也是必点的。新鲜的虾都鲜甜的很。
蒸了条鱼,忘记是什么名字了。
又是一盘鸡。广州人特别喜欢吃鸡,无鸡不成席。这个鸡味比较浓,跟在美国吃的味道没得比的。
还照了好多照片,实在没有力气发了,发帖可真是个力气活。最后来一张上下九的小吃吧,很多老字号如宝华面店都吃得到。我们点了牛腩萝卜,杂酱拌面和鲜虾云吞,
祝大家晚安,肚子饿的现在千万不要看帖。