还是讲吃------那一年我第一次做饭

好酒,爱书,收旧,老饕,走南,闯北,家四方,三儿,一女,六口人,一房两车,人到中年,华人大兵,解甲归田,东篱种菊,南山放马
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在乡下的时候家里做饭都是母亲和家姐,我最多是帮手烧火而已。小学时,四年级以上的都是晚上五点才放学,晚饭后还要晚修。三年级的三点半就可以回家,正是这一放学时间的差别,养三鸟时,放鹅的任务就落在我这个游手好闲,好吃懒做的人手中。

那一年夏天,三年级的我,放学后和以往一样到外面疯了一回,晚饭时就跑回家吃饭,但这天不同,平时应早已从地里下田回来的父母和五点放学的大哥、二哥、家姐都不见踪影,那本来做好的饭还在米缸里。也不知什么原因,我觉得这饭应该我来煮。

我就从父母房中梳妆枱一个抽屉里拿了一块钱(平时买鎹钱都放那),跑到市场。没出门前就已知道做什么菜-----鲩鱼尾煲水红豆冬瓜汤,这个简单不用学。同时,这样就一菜三味,有肉,有瓜菜和有汤。到鱼栏买了条新鲜的鲩鱼尾(一般加边鱼头)。

回到家,先用大锅煲水红豆,因为这个要时间长一点才开花,放上几片姜。家里有冬瓜,先去掉瓜囊,再将冬瓜的白灰洗掉,连皮将冬瓜切成大块,等水滚了几滚,就放冬瓜。现在才弄那鲩鱼尾,先打鳞,洗干净,切几片姜放在鱼尾上,加少许豉油和花生油腌一腌。跟着洗米做饭,当饭的水滚时,我就将鲩鱼尾放进冬瓜汤里。这时家里人陆续回家,看见我做了七七八八,也没说什么,我就继续下去。饭熟后,就把鱼尾捞上来,浇上豉油和熟油就上碟。冬瓜用大钹。广东人吃饭前先喝汤,就一人来一碗汤。开饭了。

这就是我第一次做饭。

多得ta 发表评论于
我第一次做饭是6岁,家里没有大人,双职工上班走了,全凭自己。
炒菜炒得山响。有个星期天我妈在家,跟我爸说这孩子干活可真有样,离着八丈远的厨房,在家都能听见。
meowzilla 发表评论于
你三年级就会收拾鱼了!!!!!!!!!!
ORL
noexit 发表评论于
这么早当家啊,真能干。
nightrose 发表评论于
clever boy. How come your parents did not praise you for your first cooking?
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