水里蛇窑位于南投县水里乡顶莰村,建立于1926年,是台湾现存最具古老传统的柴烧窑。窑体顺着坡地砌成,窑身长达一百余尺,因为窑身很长如蛇形,故称之为蛇窑。窑内容积很大,可以烧制出较大体积的陶瓷制品。现在所看到的蛇窑是1999年921集集大地震以后重新整理修建的。老蛇窑在大地震中几乎全部毁坏,2000年重建后,为了纪念重新开窑,专门烧制了目前吉尼斯世界纪录中最高的双口磁瓶,瓶高6.68米,命名为"千禧双口瓶“。
蛇窑源自于大陆的福建,采用柴烧式,因为窑身很长,除了从窑首的燃烧室投薪,燃烧3天3夜以后,再从两侧投新孔投入木柴,使窑内温度达到摄氏1100度。每次烧窑约耗费一万公斤木柴。早期烧窑产品为一般日常生活用的碗,盘,罐瓮缸等陶器。目前为保护传统,保持3个月烧窑一次,平均每年烧窑4-6次。
执着于历史传承的老窑工
一百多尺长的窑体
窑体内部
投薪口
侧边投薪口
窑尾门和烟囱
窑体结构图
蛇窑烧出的陶器质地很好,风格低调古朴,形态厚重,一直以出产水缸为主,但是因为近年塑料制品上市而逐渐没落,目前主要生产佛具。这是创吉尼斯世界纪录的“千禧双口瓶”
蛇窑正好在我们从阿里山前往日月潭的路途中,于是,为了体验在台湾坐火车的感受,买了从阿里山到水里的车票,坐上了一段集集小火车。这火车真慢呀,每个小站都停一停,短短的路程走了一个多小时。沿途的风景很独特,农田都是精耕细作,满目绿色,田间参差着高高的槟榔树或者菠萝蜜,青青的芒果还挂在树上。沿途除了两侧林立的樟木以及丰富的植物生态之外,路旁还有废弃的老屋,迷人的乡野古道,弥漫着原始古朴和田园牧歌式的小镇。风格独特的迷你火车站,据今已有60余年的历史。台湾农村的景色让人想起80年代大陆大城市的郊区景观。
集集是921大地震的震中
农会和乡公所的建制,让人联想到20年代
火车上