节庆红酒25款
2012-12-28 10:39:32
作者:英国《金融时报》专栏作家 简希丝•罗宾逊 2012-12-21 (www.ftchinese.com) 所有这些都是从我历年品尝过的超过一万种葡萄酒中精选而出,绝对优质出众。如果满分20分的话,它们基本上都能得17分以上,这在我的标准里可是一个非常不错的分数了。和许多在售的高端葡萄酒不同,它们全部都是可以立刻开瓶饮用的。单瓶售价我都有列出,但是你也可以整箱购买,还会更优惠。西班牙目前境况不佳;意大利酒的价格也有走低的趋势。 •Castaño, Heredad del Rey Selección Reservada 2010年份 耶克拉(Yecla)产区 来自西班牙雷凡特(Levante)高海拔葡萄园的好酒。上了年头的莫纳斯特莱(Monastrell)葡萄混以20%的席拉(Syrah)葡萄,美国和法国木桶酿造。轻盈、甜美、可爱。13.5% 售价:6.94英镑(截止1月2日,之后价格为8.99英镑) 店铺:Waitrose (260家分店) 电话:0800 188 881 www.waitrose.com •Mirambelo 2010年份 佩扎(Peza)产区 生长在希腊克里特岛的科茨法莉(Kotsifali)和曼迪拉里亚(Mandilaria)葡萄能够酿造出极富特色的佳酿,充满干月桂树叶的香味,并且甜度适中。极干的上等好酒。虽然不强烈,但很复杂。有特点、有意思。13% 售价:9.25英镑 店铺:Oddbins 电话:0800 328 2323 www.oddbins.com •Baron de Ley, Tesco Finest Viña Mara Gran Reserva 2004年份 里奥哈(Rioja)产区 这款值得尊敬的酒非常有魅力。(只有西班牙人才会把他们的酒放置这么长时间才拿出来。)深红色。厚重、甜美。有一种草莓的感觉,典型的里奥哈葡萄酒结构。13.5% 价格:10英镑(截止1月1日) 店铺:Tesco(540家店铺) 电话:0845 722 5533 www.tesco.com •Zugober, Belezos Crianza 2008年份 里奥哈(Rioja)产区 由Jerezanos 创建于1987年的家族产业阿拉瓦•里奥哈(Rioja Alavesa)。甜蜜的草莓气息,味觉饱满。生动、自然。口感较干,相当开胃。13.5% 售价:10.95英镑 店铺:Corney & Barrow 电话:020 7265 2400 www.corneyandbarrow.com •Walter Clappis, The Hedonist Shiraz 2010年份 麦克拉伦谷(McLaren Vale)产区 丝滑、有趣、纯粹。采用来自澳大利亚南部麦克拉伦谷的经典穗乐仙(Shiraz)葡萄酿造。辛香味但并不过分。口感干。有机生长;还有迷人的酒标。有什么理由不喜欢呢?14% 售价:12.99英镑 店铺:Waitrose 电话:0800 188 881 www.waitrose.com •Gerhard Markowitsch, Rubin 2010年份 卡农顿(Carnuntum)产区 由于拥有特别的茨威格(Zweigelt)酒标,它被Oddbins评了满分。(Rubin是卡农顿地区优质茨威格葡萄)。成熟、丰富,果味浓厚,并有着鲜活的丹宁回味。倒入杯中,轻轻地品上一口,绝对要比你想象中的味道有趣得多。13% 售价:13英镑 店铺:Oddbins 电话:0800 328 2323 www.oddbins.com •Louis-Claude Desvignes, La Voûte St-Vincent 2011年份 摩根(Morgon)产区 浓厚、成熟、扎实的特级博诺莱葡萄酒(Cru Beaujolais)。被误认为要放上个四五年才能饮用。(Berrys’ Julien Sunier 2011年份 Fleurie比较轻盈张扬,定价为19.50英镑;而品质极优的Dom Jean-Marc Burgaud, Côte du Py 2011年份Morgon售价则为16.95英镑。) 13% 售价:13.50英镑 店铺:Berry Bros 电话:0800 280 2440 www.bbr.com •Vignamaggio, Terre di Prenzano 2010年份 古典奇安帝(Chianti Classico)产区 闻起来非常纯粹并且强烈。丰富的果香让人禁不住食指大动。实在是太开胃了!只要你喜欢托斯卡纳的桑乔维赛(Sangiovese)葡萄的味道,这就是最适合你的一款。14% 售价:13.50英镑 店铺:Corney & Barrow 电话:020 7265 2400 www.corneyandbarrow.com •Daniel Bouland, Vieilles Vignes 2009年份 摩根(Morgon)产区 顺滑、有结构、有内容。一款让人印象深刻的博诺莱(Cru Beaujolais)酒。丰满甘美。大部分2009年份至2011年份的博诺莱红葡萄酒都被低估了。13.5% 售价:14.65英镑 店铺:Vine Trail 电话:0117 921 1770 www.vinetrail.co.uk •Cordoliani 2006年份 Patrimonio产区 由年轻的罗曼•佩尔菲迪(Romain Perfetti)在他经营的第四年酿造,采用了桑乔维赛(Sangiovese)和歌海娜(Grenache)葡萄。这一科西嘉出品闻上去有着迷人的小茴香粉味道——个性十足。成熟的果实、岩石以及草药味道的完美结合,清新自然。14% 售价:16.50英镑 店铺:H2Vin 电话:01737 355765 www.h2vin.co.uk •West Cape Howe, Book Ends Cabernet Sauvignon 2008年份 大南部(Great Southern)产区 每一个梅多克(Médoc)地区的人都应该尝过这款酒。它清爽至极!或许对某些人来说有些过甜,但请注意,这也仅仅是毫厘之差。味道非常有意思,平衡度也很完美,并且这也是公认的澳大利亚西南部的好年份。14% 售价16.95英镑 店铺:Jascots 电话:020 8965 2000 www.jascots.co.uk •Boekenhoutskloof, The Chocolate Block 2011年份 西开普敦产区 很受欢迎的南非混装酒,主要葡萄品种是来自黑地(Swartland)产区非灌溉式葡萄园的席拉葡萄。非常甜美丰富。口感很是讨人喜欢。14.5% 售价:约20英镑 店铺:Berry Bros 电话:0800 280 2440 www.bbr.com •Montsecano, Refugio Pinot Noir 2010年份卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区 由著名酒商安德烈•奥斯特塔格(André Ostertag)酿造。气味芬芳。并不像许多智利比诺(Pinots)葡萄那般乏味,并且比许多颜色要深。值得全情投入地品尝。口感较干,但是入口时有着丰润的水果气息。14% 售价:约20英镑 店铺:Imbibros 电话:01483 861 164 www.imbibros.co.uk •Dom Françoise André 2009年份 博纳(Beaune)产区 来自重建的Terregelesses葡萄园,由弗朗索瓦丝•安德列(Françoise André)和她的儿媳妇一起酿造。樱桃红色。闻起来已经非常成熟。非常纯粹的波恩红酒(Beaune)。果香四溢,除了果味还是果味。隐隐有树莓的气息,口感较干。生机勃勃。12.5% 售价:20.85英镑 店铺:Jascots 电话:020 8965 2000 www.jascots.co.uk •Cave de Tain, Tesco Finest 2007年份 埃米塔日(Hermitage)产区 从你可能已经在许多超市里都品尝过的北罗纳河(northern Rhône)席拉葡萄酒里寻找出纯粹、甘美的一款也算是一种乐趣。这一联营企业已经占有了北罗纳河这片著名山坡上种植的大部分席拉葡萄。口感较干,但充满果香。13.5% 售价:20.99英镑 店铺:Tesco(166家分店) 电话:0845 722 5533 www.tesco.com •Wine & Soul, Pintas 2008年份 杜罗(Douro)产区 一款很有年头的卓越葡萄牙红酒。没错,充满了杜罗河的气息!很有张力与层次。清爽而不失丰富,值得即刻品尝。14.5% 售价:22.25英镑 店铺:Corney & Barrow 电话:020 7265 2400 www.corneyandbarrow.com •Muga, Selección Especial 2006年份 里奥哈(Rioja)产区 Mugas生产的经典混合酒,在其自制的木桶内窖藏。浓厚、平衡、充满生机。是一款当之无愧的里奥哈好酒。14% 售价:22.49英镑 店铺:Waitrose(140家分店) 电话:0800 188 881 www.waitrose.com •Poggio Bonelli, Riserva 2007古典奇安帝(Chianti Classico)产区 闻起来较酸,但口感丰富,极富魅力。这款酒会让你有明显的开始、过程中,以及结尾三部分的感受。非常浑厚。14% 售价:22.50英镑 店铺:Lea & Sandeman 电话:020 7244 0533 www.leaandsandeman.co.uk •Les Songes de Magdelaine 2007年份 圣达美隆(St-Émilion)产区 这是已经被宝雅庄园(Ch Belair Monange)收购的列级酒庄美特朗庄园(Grand Cru Classé Ch Magdelaine)的第二款产品,采用了来自该产区低海拔山坡上新葡萄园的葡萄酿造。变化丰富的迷人口感。轻柔温和。如果你喜欢右岸葡萄酒的精妙,这是一款性价比很高的好选择。13% 售价:22.95英镑 店铺:Corney & Barrow 电话:020 7265 2400 www.corneyandbarrow.com •Marjan Simčič, Reserve Pinot Noir 2009 布尔达(Brda)产区 极有特色的一款斯洛文尼亚西部葡萄酒。有趣、丰富、个性十足。非常与众不同!自信,有后劲。13.5% 售价:26.95英镑 店铺:Bancroft 电话:020 7232 5440 www.bancroftwines.com •Francesco Rinaldi e Figli 2008 巴罗洛(Barolo)产区 非常完整的一款酒。张力十足,虽然当下的滋味已经够让人兴奋了,但绝对还有更大的潜力。14% 售价:约34.50英镑 店铺:Astrum 电话:020 3328 4620 www.astrumwinecellars.com •Dom Lignier-Michelot, En la Rue de Vergey 2008年份 莫雷-圣丹尼(Morey-St-Denis)产区 闻起来丰富而甜美。活力十足,口感华丽。是莫雷-圣丹尼的诱惑与鲜活饱满的完美结合。回味无穷。红色的勃艮第出品。13% 售价:34.60英镑 店铺:Jascots 电话:020 8965 2000 www.jascots.co.uk •Leflaive & Associés, Premier Cru Sur la Velle 2009年份 蒙蝶利(Monthelie)产区 丰富的勃艮第红酒,有着甘草的气息。这款纯粹而持久的美酒饱含活力与真诚。2009这个年份比蒙蝶利这个产区更重要。13% 售价:35英镑 店铺:Corney & Barrow 电话:020 7265 2400 www.corneyandbarrow.com •Ch La Grave à Pomerol 2004年份 宝物隆(Pomerol)产区 饱满的红宝石。闻起来甜蜜丰满。中等水准,但却比大部分2002年份的一级酒庄出品要好得多。而后者的售价几乎是它的10倍。13% 售价:35.95英镑 店铺:Corney & Barrow 电话:020 7265 2400 www.corneyandbarrow.com •Sottimano, Cottá 2008年份 巴巴莱斯克(Barbaresco)产区 这个来自皮埃蒙特(Piemontese)种植区的产品在安德里亚•索提马诺(Andrea Sottimano)的调教下变得越来越信心十足。内敛但不失自信。优雅而持久。你可以现在就享用,也可以收藏起来,随时想喝了再打开。14.5% 售价:41.50英镑 店铺:Lea & Sandeman 电话:020 7244 0533 www.leaandsandeman.co.uk 还有更多的零售商请见:winesearcher.com ....................................................... 与FT作者共进午餐 为全球儿童基金会(Global Fund for Children)募款,您可以在“您的酒窖侍酒师”拍卖会(2013年1月起)通过竞价获得与简西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)以及其他《金融时报》作者共进午餐的机会。详情请点击www.ft.com/sommelier and see ft.com