私房美食分享：麻婆豆腐盖浇面（午餐）法国白奶士牛排（晚餐）

麻婆豆腐烧好后，最后工序是撒上花椒粉！

麻婆豆腐盖浇面也一样很灵的。

Béarnaise 即鸡蛋黄油酱：一种加有醋、酒、冬葱、龙蒿、细叶芹的鸡蛋黄和黄油的调味汁。本来是浇在牛排上的，而我的创意是让酱与土豆混在一起。

Béarnaise料粉包，任何超市有售
土豆罐一听，这次选择片装的，易加热。
带骨肉眼牛排

Strad 于纽约2013元月