1)-- 用白菜包的水饺,晶莹剔透。。2)-- 燕窝,用南瓜汤煨的。。鬼釜神工。。也就是俞先生敢啊。3)-- 从奥州调来的牛肉。。非象神户牛肉进口即化,也极易嚼烂,但不缺口感--有牛肉的劲道。4)-- 后面两道为甜点,精工细作。但相对那些主餐,甜点好像就不足了,有点让人感到头重脚轻。。。