小时候逢年过节时，外婆或妈妈总会先用热面汤洗一遍油腻的碗盘，再用自来水冲洗一次，碗和盘子都洗得干干净净的。现在普遍使用洗涤剂帮忙，餐具也都洗得光光亮亮的，但水却比外婆和妈妈那会儿用得多。时不时地心里还会打小鼓，不知这洗涤剂是否真地漂洗干净了。
六个月前，我们单位厨房置办了一套餐具，不锈钢刀叉勺子。同事们吃完午饭，就把刀叉盘碗的放进洗碗机，装满了就洗上一次。我不喜欢用别人用过的餐具，就收了一把勺子自己专用。每次午餐后，我拿纸巾用热水把玻璃饭盒和勺子洗干净，擦干收好。现在我的那把饭勺铮亮铮亮的，大家共用的那些刀叉仿佛都蒙上了一层纱。
在家我也尽量不用洗涤剂，大多用热水清洗餐具，效果蛮不错的。只是手上的皮肤容易受损，护手霜成了必备品。前不久买了副橡胶手套，洗碗涮锅前记着戴上，双手少受些委屈。想来少用洗涤剂，应当是有益于健康的。
