我倒不是河南人, 只不过上山下乡时在那片厚重的"广阔田地"里"大有作为"(天晓得)了几年, 很自豪地学会了地地道道的豫东口音的河南话, 绝对的可以和乡下蹲村头的老头瞎噴, 保证不漏馅.
三年据说是自然灾害的时候, 多灾多难的河南乡亲们, 菜瓜当粮, 甚至菜瓜都不够, 生产队大办食堂, 不过河南人不叫食堂而称"大伙儿", 顾名思义, 大家一同起"伙"吃饭, 所以吃食堂就被说成了"吃大伙", 要说集体吃饭倒是省得家家户户的妇女老娘们做饭了, 一个"大伙"找几个炊事员支几口锅, 由一个管理员老百姓称之"事务长"的带领, 做给大伙吃, 听起来真的不错, 您看, 干完活收工后不用回家做饭啦, 直接到"大伙"吃就齐了, 吃罢回家, 炕(或床)上一挺, 可以干那爱干的事了.
好日子过了一阵子, 据说粮食"多"得不够了, 大伙里吃多吃少就有差别了, 个个都成了现在的新名词"吃货", 人人老爱盯着别人的碗了:"今儿这货(河南话称某家伙直接为某货)咋饭比我稠哎?"
大家的鸟眼越盯越紧, 邻居之间最后乃至家庭成员之间也盯来盯去的了, 生怕自己的碗中少了, 爱, 这人到了这份上了啊, 日他姐(河南独特的骂人方式, 骂姐不骂娘), 啥球世道.
随着粮食的日益缺乏(对不起了, 这是事实, 真的没有越来越多), 碗里越来越稀了, 于是一段儿歌出现了, 肯定不是阶级敌人造的谣, 如下:
"碗里的稀饭照月亮, 小孩喝了光尿床, 妈妈妈妈别打我, 长大我当事务长, 光吃稠的不喝汤!"
为什么小孩羡慕那当事务长的呢? 想想, 管着大伙的, 不是自己想吃啥就是啥么?
又有了另外一个"歌谣":
"一天吃三两, 饿不死事务长";
更进了一步的话, 叫做:
"一天吃三钱, 饿不死炊事员".
我到那儿"战天斗地学大寨"的时候, 粮食已经不是那么紧张了, 但是听着过来人说的笑话, 也觉得挺有意思的, 由于事务长除了可以一天只吃三两而饿不死, 相必于炊事员的三钱也能活下去, 表面看上去炊事员更厉害, 其实不是, 炊事员最后只能"吃", 而事务长还可以"拿", 所以, 另一段话又出来了:
"当一个月事务长, 查帐要查一年."
我上大学前当过一阵事务长, 还好下台后没查多久, 因为家不在那儿, 拿也没有地方拿回去.