豆大十八变，越煸越好吃（多图，真香！）

美味的蚕豆吃过万千

独有你最可耐
你像葱出早夏的胎秧
无比新鲜  蚕豆呀。。。

 

多少年没吃新鲜蚕豆了。去年在丽妹子家聚餐，经高人王老师指点，我有生以来第一次种起了蚕豆。 记不清是11月还是12月种下去的，最初长势喜人，我乐得心花怒放想当然，三九严寒何所惧。不料冰寒数日，豆苗冻死冻伤，夭折了一批。还没到嘴的美味已损失大半，叫我怎能不断肠。。。

老天有眼，幸存下来的豆苗在春天里恢复了生机，茁壮成豆。圆道是：处处花飄香，岁月又一年。蚕豆在何方，可知我惦念？ 豆儿朵朵花卉，芳香溢滿心扉，不知多少往事， 給我添了回味。。。


圆本想唱一曲《兰花草》，由于食豆心切，竟哼成了圆版《蚕豆苗》:

 
我从超市来，带着蚕豆苗。

种在后院中，希望花开早。

一日看三回，看得花时过。

豆苗却依然，苞也无一个。

 

转眼春天到，豆苗开花了。

朝朝频顾惜，夜夜不相忘。

期待结豆荚，能将食愿偿。

满盆豆碧绿，添得许多香。。。

 

 

就这么一日三回看啊看，朝朝暮暮盼啊盼，总算盼来了三五成群的蚕豆。     

  

 

 

雪豆也不甘示弱





 

迫不及待始抓壮丁，胡子眉毛一把抓

 

 

盼蚕豆食刑，立即执行！雪豆嘛，食刑暂缓。。。

 

剥好的新鲜蚕豆







自留地里剪几根葱洗浄切碎










热锅入油爆香葱







倒入蚕豆，翻炒均匀，稍微加点水，闷数分钟







等到蚕豆皮裂开，加少量盐，出锅。

 炒蚕豆，我为你，朝思暮想，今日如愿遂心肠。。。

 

 

 

夏圆   5/15/2013

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