很多人不知道什么样的蒜叫硬头蒜，就是能长蒜苔的蒜，见图蒜头中间有个杆：
再来一张：
剥开看，中间有一个硬杆，这个就是蒜苔。买有这个杆的蒜做蒜种才能长出蒜苔，要在北方深秋时种。
加一张今年收的蒜苔的照片：
今年收获的蒜：
能长蒜苔的蒜是这样的。
加一张今年收的蒜苔的照片：
今年收获的蒜：
QZ 发表评论于
回复少壮军人的评论:
你很幸运，虽然不懂但都买对了。
你很幸运，虽然不懂但都买对了。
QZ 发表评论于
回复erandom的评论:
蒜要出蒜苔需经过一个低温过程，南方没有达到这个低温条件，所以不能出蒜苔。
蒜要出蒜苔需经过一个低温过程，南方没有达到这个低温条件，所以不能出蒜苔。
susuma 发表评论于
回复少壮军人的评论:
那你种一种就知道了，曾经有人给我说过同样的，但就是不出苔。等终于明白后才吃到
那你种一种就知道了，曾经有人给我说过同样的，但就是不出苔。等终于明白后才吃到
少壮军人 发表评论于
尽说外行话，凡是蒜都可以出蒜苔
QZ 发表评论于
回复囫囵的评论:
加了蒜苔和收获的蒜的照片。
加了蒜苔和收获的蒜的照片。
囫囵 发表评论于
有没有种好的蒜苔玉照?
wyx2000 发表评论于
有中间没杆的蒜吗？好像没见过啊
xiaomiao 发表评论于
如果蒜被放射线照过，就不会长蒜苔。
正常的蒜应该能长蒜苔，否则不能开花结果繁殖。
正常的蒜应该能长蒜苔，否则不能开花结果繁殖。
葱蒜 发表评论于
美国当地品种一般不会抽苔，要在超市买中国进的大蒜做种才行。一般中国来的大蒜根部凹进，比较干净，美国种根部凸起，一般带根，有泥色，很容易区分
erandom 发表评论于
南方的蒜不长蒜苔吗？
幸福剧团 发表评论于
原来是这样啊，谢谢分享！
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