跟一四川籍网友聊天,说起廖记棒棒鸡,她居然也是粉丝之一。
俺虽然在武汉蹲着,但是很少买周黑鸭,或者小胡鸭之类,觉得口味太咸太辣,啃鸭脖子鸭翅膀的样子,又有损淑女风范,比如啃鸭翅膀吧,俺每次都吃到两个腮帮子上都是油。^_^
在四川大学读书4年,又在成都工作了3年,俺最美好的年轻岁月,贡献给了美味滴川菜。过去的几年中,在江南一带生活,曾经忘记四川的美味,来到地处华中的武汉,又重新被川味美食勾引了~~~
顾名思义,它家最好吃的是口水鸡,特色是冰镇山椒鸡,还有四川名菜夫妻肺片。
俺最喜欢它家的夫妻肺片。几乎每个星期都买一盒。一大盒只要20块钱,真是物美价廉啊!
这年头20块钱能买啥?一盒盖浇饭都不止这么多。
以俺在四川生活7年,养成的挑剔正宗口味,感觉它做得很地道,比很多川菜馆的冷盘还好。
其实应该摆个盘,但是俺懒惰不想洗碗,就这么借用原包装吃。这种密封包装,很适合汤汤水水的卤菜。
放在冰箱里冰镇着,夏天吃非常爽口开胃,吃完了汤还可以做面条。
儿子很节约地说:“夫妻肺片的汤一定要留着!”(^o^)/~
夫妻肺片,源自一对夫妻的谋生经历,口彩真得很不错!
想要夫妻恩爱幸福,就多吃夫妻肺片好喽 Y(^o^)Y
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