不吃反季节的蔬菜: 一年中的时令蔬菜图表

一个中国医学生(CMG)在美国的生活。。。
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1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇 等

2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等


3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜

5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕 豆、茭白、番茄等

6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀 豆(菜豆)、茄子、南瓜等

7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝 瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心 菜等


8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南 瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等

9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、 茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等

10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋 艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴 笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等

12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌 菜、荠菜、慈菇、花菜等!


抑癌蔬菜排行:

熟红薯98.7%,

生红薯94.4%,

芦笋93.9%,

花椰菜82.8%,


卷心菜91.4%,

菜花90.8%,

欧芹83.7%,

茄子皮74%,

甜椒55.5%,


胡萝卜46.5%,

金花菜37.6%,
荠菜35.4%,

苤蓝34.7%,

芥菜32.9%,

雪里蕻29.8%,

番茄23.8%。




(E-mail ZT)


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