1.要壮，不要瘦。太瘦是影响人体应对病痛或伤害的最大因素。身体虚弱的人不能有效地自我修复。因此，要有计划地进行身体锻炼，包括心肺运动和柔韧训练。
2.不吃白色食品。保健瘦身的最佳方法是不吃白色食品。大多白色食品(面包、大米、面条、糖、面粉等)主要是由精制碳水化合物构成的。不过蛋清、菜花和鱼之类的白色食物，还是应该经常摄入。
3.西兰花蒸着吃。西兰花富含重要的营养成分，具有清肝和抗癌的功效，是所有蔬菜之王。为了充分发挥西兰花等十字花科蔬菜的功效，应该在烹制前5—10分钟清洗并切好。比起水煮，选择清蒸或微波的烹饪方式更有助于保留其中的抗癌成分。
4.每天补充维生素D。最新研究显示，维生素D可以控制食欲并有助增强脂肪代谢，在减肥中起到重要作用。与此同时，维生素D还有助增加身体对钙的吸 收、增强免疫力、减少炎症并预防多种癌症。近75%的美国人患有维生素D缺乏症。火腿、金枪鱼、鲭鱼都是维生素D的绝佳来源。如果经常晒太阳，那么食用鱼 肝油、奶酪以及鸡蛋黄等也可以获取少量的维生素D。
5.用体重计算喝水量。多喝水对于健康至关重要。一个人体重(磅)的一半，就是他每天应摄入的水量(盎司，1盎司等于28克)。
6.绿茶作补充。喝天然绿茶是保健瘦身的绝佳方法。饮茶不仅能增进身体代谢，还能补充诸如儿茶素等抗氧化剂，有助于预防心血管疾病和某些癌症。
7.重视营养而不是卡路里。减肥并不仅仅是减少卡路里。大脑需要营养物质，而不是卡路里。人的大脑会不断的发出“吃”的指令，直到获取了足够的营 养。能够帮助瘦身的食物有：酸奶，坚果，谷物，水果和蔬菜。虽然其中有一些食物的卡路里很高，但它们同时能提供身体必不可少的营养物质。
8.饭后2小时吃甜点。这并不是指完全取消餐后甜点，而是不要在饭后立即吃甜点。奥兹博士发现，糖分会破坏营养成分的吸收，因此应该避免餐后马上吃 甜食。吃甜点的最佳时间是餐后两小时。同时，奥兹博士推荐选用黑巧克力作为甜点，因为“类黄酮与可可在一起能够加速脑部血液循环和流动，可以起到明目的作 用。”
9.早餐要坚持吃。不吃早餐的人，肥胖的几率是常人的4倍。如果不吃早饭，人的身体会通过降低代谢来补偿饥饿，从而导致身体代谢失常，这样的结果是灾难性的。
10.每天睡够7小时。缺乏睡眠会加速人体老化并影响减肥。大脑在疲劳时需要碳水化合物，这将影响人的判断力。为了保护身体器官的各项重要机能，我们每天需要至少7小时的睡眠。
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中年养生五绝招 (ZT)
第1大绝招:养肺 深呼吸 多吞津
全 身的呼吸都靠肺，但肺却是人体中衰老最早的器官。有研究显示，我们的肺活量从20岁起开始缓慢下降，到了40岁，你会突然发现，自己上几节台 阶就可能气喘吁吁，这就是衰弱的肺发出的警报。肺活量及输氧能力的下降，会使人在进行体力活动时出现疲劳感;再加上肺泡间质纤维量增加，肺的可扩张能力下 降，肺活量减少，最大通气量减少，从而使中年人的呼吸功能降低。此外，人到中年，由于长年累月地吸入粉尘、化学物质等，再加上香烟危害，呼吸道黏膜的保护 作用会日渐减弱，更易发生呼吸道感染。
最佳调养季节：秋。中医认为五脏要和四季相对应，秋季对应的是肺。秋季强调养阴，而养阴的重点就是养肺阴，要防燥润肺。
调养方法：练 呼吸、多吞津、吃银耳。首先，可以多练习鸟的胸式呼吸和乌龟的腹式呼吸，使腹部和呼吸系统都得到很好的锻炼。其次，呼吸时最好配合 吞津，不要把深呼吸时涌出的唾液随便吐掉。平时吃瓜子要少嗑，尽量用手剥，因为频繁嗑瓜子最容易损伤津液。对于吸烟或居住在城市中的人来说，最好多吃润 肺、清肺的食物。梨、葡萄、百合、银耳等都不错。此外，秋季当时，户外健步走、爬山都是很好的养肺运动，可以很好地加强心肺功能。
第2大绝招:养胃 减饭量 别贪凉
人 以胃气为本，内伤脾胃，百病由生。俗语有云，“胃肠无病能长寿”，可见胃对人体的重要性。现代人工作压力大，应酬多，生活不规律，加上喜好熏 烤、高盐、辛辣食物，嗜爱烟酒，导致胃承担的压力越来越大，而且，年龄越大越明显。台湾对2万多名40岁以上中年男性的健康调查显示，胃镜检查异常者高达 九成，在所有疾病中排行第一，多数中年人都不同程度患有胃病，尤其是胃溃疡。随着年龄的增加，黏膜自然开始萎缩变薄，呈慢性胃炎的状态。从这种意义讲，中 年养胃，刻不容缓。
最佳调养季节：长夏。夏天中的长夏(阳历7—8月)时期应养脾胃，长夏主化，包括熟化、消化，是人体脾胃消化、吸收营养的大好时期。
调养方法：减 饭量、少贪凉、吃山药。人过40岁，要逐渐减少进食量，过量进食不仅影响肠胃功能导致血脂增高，长期如此还会引起记忆力下降、大脑 早衰。其次，脾胃最怕“受寒”，因此寒凉的食物要少吃，尽量吃和体温相近的食物，有利于脾胃的保养。此外，脾胃虚弱的人，可以多吃山药、白术、芡实，用这 些食物炖肉或熬粥均可。一些时令的豆类，比如四季豆、荷兰豆、白扁豆等，也是补养脾胃的好食物。
第3大绝招:养骨 护关节 勤练腿
30岁后，肌肉衰竭速度大于生长速度。过了40岁，人们的肌肉开始以每年0.5%到2%的速度减少。骨骼从35岁开始衰老，80岁时人的身高会比年轻时降低5厘米左右。
最佳调养季节：四季。锻炼肌肉骨骼不分春夏秋冬，应该常年坚持。
调养方法：护 关节、做拉伸、多练腿。人过中年后，运动最忌讳逞强。对关节伤害较大的运动尽量不要尝试。快走、游泳、太极等缓和的运动更适合中年 人。第二，可以多做一些拉伸，比如瑜伽中的拜日式、扭转式等;吊吊单杠也很有效。第三，都说“人老腿先老”，过了中年一定要练腿劲。蹲马步、抖腿都可以。 此外，要多注意补充含钙高的食物比如牛奶、芝麻等，也可以适量补充钙片。
第4大绝招:养心 少熬夜 测脉搏
西医认为，心脏40岁开始衰老。随着身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的概率较大。
最佳调养季节：夏。夏天要注重养心，心为火脏，心气应于夏。
调养方法：测脉搏、少熬夜、吃早餐。人过中年，最好每周自测一次脉搏，过快或过慢都要警惕。第二，尽量少熬夜，“夜猫子”大都气色不好。晚上 11点到凌晨3点是养气血的黄金时间。第三，早餐一定要吃好。早上吃好，可补足生命的水塔、营养塔，才气足血足，大脑灵活。
第5大绝招:养肾 搓脚心 吃核桃
一 过中年，有些人会觉得很容易疲劳，晚上睡不好，白天没精神;时常头晕耳鸣，记性也差;更糟糕的是，头发开始大把的掉;有些人老觉得腰酸背痛， 四肢无力;有些人夜尿多，一晚要上好几趟厕所。 这些现象大多数是由于肾气不足造成的。《黄帝内经》中讲，男性40岁、女性35岁后，就会出现肾气逐渐虚 衰的现象。
最佳调养季节：冬。冬天为肾主令，宜补充阳气，养护肾气。而且，冬季寒冷，寒邪首先侵袭人的肾，只有肾气充沛才能阻挡疾患。
调养方法：多吃黑、搓脚心。中医认为黑色食品入肾，可择食黑米、黑豆、黑芝麻等。肾虚的人可以多吃核桃和枸杞。此外，每日临睡前用温水泡脚，用左手按摩右脚心，右手按摩左脚心，各 100下，有强肾滋阴的功效。平时可多按摩后腰两侧的肾俞穴，有养肾气的作用。
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