夏天总有胃口不开，消化不良的感觉。在印度的时候，那里的夏天是超乎想像的热，当地人就会做些开胃而且帮助消化的冷饮喝。这个Jaljeera就是其中一款。
食谱一：
1/2 寸姜块 （去皮切碎）
1/3 杯 薄荷叶
2 tbsp 切碎的芫荽叶/香菜
1 只柠檬 （挤出柠檬汁）
半杯冰块
1 大杯冰水
1 tbsp 鹰嘴豆脆饼（Boondi）装饰
调味：
2 tsp Chaat Masala
2 tsp 糖
1 tsp 芒果粉 （Amchur Powder）
食谱二：
1/2 寸姜块 （去皮切碎）
1/3 杯 薄荷叶
2 tbsp 切碎的芫荽叶/香菜
1 只柠檬 （挤出柠檬汁）
半杯冰块
1 大杯冰水
1 tbsp 鹰嘴豆脆饼（Boondi）装饰
调味：
2 tbsp 孜然 （煸香，磨成粉）
2 tsp 糖
1 tbsp 芒果粉 （Amchur Powder）
1/2 tsp 黑盐 （Kala namak)
一点点盐
做法超级简单，就是把食谱一或食谱二所有的食材（除了点缀用的脆饼）放到搅拌机搅匀，倒出加上脆饼就可以喝啦！
开胃的饮料，Jaljeera
英文版，For English,Click --》Jaljeera
