鲑鱼籽的豆腐皮ーー稲荷寿司 做法


鲑鱼籽的豆腐皮ーー稲荷寿司

 

 




酱油绩鲑鱼籽

第一步

用温盐水洗去筋,保证颗粒各个分离








第2步,米林,日本酒,面つゆ、調節入味、





2。 豆腐皮寿司也是日本常见的


但处理比较麻烦,需要3糖,6酱油煮油豆腐分开,

不过有卖现成的豆腐皮,日语叫 稲荷



米饭做成寿司饭,有寿司醋卖,伴米饭后就成了寿司饭,加上自己调制的 鲑鱼籽就是豪华版本的稲荷寿司了。





日本专门店都会有的, 没有的话自己做比例大致如下

糖 3

盐 1

醋 6


期待你们的创作,抱歉,打扰了。
 

江若水 发表评论于
自己会做寿司真好,省钱又美味;卖的寿司多贵啊。你做的寿司比卖的还好看好吃,
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