1，抗氧化问题
鱼油中的多不饱和脂肪酸很容易发生过氧化，消耗抗氧化物质；在体内代谢时产生自由基，出现细胞老化等现象，如皮肤老化、有老年斑等。其原因是：鱼油吃得太多，产生副作用。
一般要选择“鱼油+维生素E”的鱼油产品，维生素E是抗氧化剂；还可以搭配其它抗氧化剂，比如OPC、ORAC或者虾青素等。理论上，1克鱼油应该摄入0.9毫克维生素E，用来清除体内由鱼油产生的自由基。
2，吃多少合适
对于基础保健，每天1-2次，每次1粒；对于心血管疾病患者，每天2次，每次1-2粒。这个要根据个人的体质，有的人可以每天3-4粒，偶尔一次4粒也不会有问题。
如果吃鱼油之后尿黄，这可能是：（1）吃得过量了；（2）喝水太少；（3）肾功能有问题；（4）体内有内毒。解决办法：减少服用量、多喝水。如果一个月之后改变了，说明这个办法有效；如果还是尿黄，很可能是鱼油有问题，换一家产品试试。
3，凝血功能不全
鱼油中的主要成分具有抑制血小板凝聚的作用，适量服用可以避免冠心病和脑血栓的形成。但是如果过量服用，会因为血小板的凝聚性低而引起各种自发性的出血，包括脑出血等。因此，患有凝血功能不全，如血友病患者，不宜食用深海鱼油。
4，孕妇或儿童专用产品
鱼油对儿童来说，也不是吃得多就会更聪明，并且吃鱼油时要相应地增加维生素E的摄入。此外，孕妇或儿童选用的鱼油产品，应该是单独的专门适合孕妇或儿童的产品。
5，Omega-6问题
最近的研究发现，Omega-3可能将Omega-6导致的炎症加重。过多的Omega-6可能导致结肠炎、胰岛素耐受性差、糖尿病和肥胖症。用Omega-3来平衡Omega-6，可能只会破坏健康，这是部分患者的体质问题。因此，吃鱼油，也要经常查血、因人而异。
6，辅酶Q10是否可以一起吃？
辅酶Q10是一种脂溶性抗氧化剂，存在于菠菜、花椰菜、坚果、肉和鱼类中。通常辅酶Q10也是一种胶囊，完全可以与鱼油（胶囊）一起服用。
至于其它药物或补品，建议间隔5-10分钟再服用。有人试过与其它补品一起服用，感觉没有问题，但不清楚是否会有鱼油功效的损失。
7，空腹吃？
鱼油最大的问题就是鱼腥味。多数人选择饭后服用，但如果觉得无所谓，鱼油任何时间吃都可以，饭前、饭后、或空腹吃，并没有任何差别。
8，脂肪肝？
深海鱼油吃多不会造成脂肪肝。脂肪肝的成因通常是食用过多的精致饮食，脂肪、酒精及糖份含量过高，热量摄取超过需求，导致脂肪堆积于肝脏中代谢失调。
9，排毒问题
由于鱼油具有排毒功效，人体内不能积累过量的毒素。因此，吃鱼油需要吃一段时间停一段时间。这个间隔因人而异，有的半个月，有的一个月。
10，透明包装
一般的鱼油都是透明胶囊（明胶），而外包装都是密封和避光的，因为鱼油容易氧化。但有些产品用透明的塑料瓶包装，商家说这是家庭包装，一家人吃得快，少量的氧化根本不会影响鱼油效果，或者说鱼油来不及氧化就被吃光了。其实，这样的透明包装产品，从厂家出来到消费者手里，已经经过了好几个月，不仅仅是少量氧化的问题了，鱼油功效必定会大打折扣。
