红红火火年年高——松仁枣泥年糕

上年糕给大家拜年啦
红红火火年年高——松仁枣泥年糕
材料：糯米粉2杯，粘米粉1杯，枣泥1杯（红枣煮烂去皮去核打成泥），红砂糖（Dark brown Sugar）1杯，油1茶匙，水1杯（应视枣泥的干湿而增减），松子数粒。
做法：先将糯米粉，粘米粉，枣泥，糖，油,水拌匀成稠粉浆（粉浆要稠些，否则蒸好后不成形）。将稠粉浆倒入喷过油的蒸盘，整整平。水开后入蒸锅，大火蒸25 - 30分钟，筷子插入不粘筷可。凉后切块再摆上松子。