又到了年关,每年记得奶奶就喜欢做一些凉菜过年的时候备用。 一个南方老太太嫁了北方汉子,自然学会了好多北方风味的菜肴。 酥锅如名,酥烂又清爽。 肉饼火烧,面饼筋道,肉香十足。 青豆/黄豆咸菜冻,鸡汤熬制,绿色黄色豆子相间。 鸡拷肉,香味醇厚,汤汁绵延。 卷煎。。。。。。。。。。