材料
猪肉馅，盐，葱，姜，生抽，料酒，黑胡椒粉，香油，鸡蛋1个，糯米。
做法
猪肉馅，盐，葱，姜，生抽，料酒，黑胡椒粉，香油，鸡蛋1个，糯米。
做法
1、将糯米提前浸泡备用。
2、将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀。
3、再加入切好的姜末，葱花，香油、生抽、料酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
2、将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀。
3、再加入切好的姜末，葱花，香油、生抽、料酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4、取适量肉末做成小球形，粘上糯米。
5、将珍珠丸子摆放好，上蒸锅蒸15分钟即可。2014年已到来, 好运永相伴。。。
