感谢PYT2013的方子
芝麻核桃花生汤圆,又香又甜,和大家分享方子
食材:黑芝麻,核桃仁和花生米各100g,白砂糖300g,白油1杯
做法:1,核桃仁,花生米烤熟后用打磨机打碎
2,黑芝麻炒熟后稍微压碎
3,将备好的三料和白砂糖混匀在一个大容器里
4,中小火熬化白油,待油温稍凉(注意油温太高会烫化砂糖)倒入干料中拌匀即可
5,稍冷却后放入冷冻室待凝固,取出搓成小圆粒后装入容器放冷冻室保存,包汤圆时再取出。
祝大家元宵节、情人节快乐!团团圆圆,和和美美!
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