葡萄籽中的有效成分是原花青素,葡萄籽还有“多酚王”之称。大量科学研究表明,多酚具有如下营养功效。 减轻过氧化对人体的损害:葡萄籽能强化毛细血管,防治动脉硬化、心脏病,减小中风危险。 保护大脑:葡萄籽有助预防帕金森病和阿尔茨海默病。 保护眼睛:减轻自由基对眼睛晶状体的损害,缓解因长时间操作电脑或驾驶等带来的眼部疲劳和损害。 美容养颜:有助于推迟或减少色斑、皱纹的出现,并能减轻辐射对皮肤的伤害。 改善过敏:能减少人体内组织胺(引起过敏的物质)的产生。 生命时报