回北京观光,除了探亲访友,游山玩水,吃也是一个重头大戏,而吃地道的风味小吃,唤回儿时的美好记忆,更是行程计划中必不可少的节目。
谈起北京小吃,多次听亲朋好友提到王府井小吃街,他们建议一定要去那里。那里不但有地道的小吃,还能吃到心跳和刺激。
王府井步行街闻名遐迩,出国前也常去那里shopping。但对这井中之景, 街中之街的王府井小吃街,却知之甚少。今年春节和老公回北京,终于有机会去见识一下它的庐山真面目。
穿过熙熙攘攘的步行街, 来到王府井小吃街。首先映入眼帘的是入口处以一座十余米高的精美仿古牌楼.
然后是满街高高挂起的大红灯笼, 把那巷子照得红彤彤的, 一派喜气洋洋. 是啊, 正是春节前夕, 节日气氛浓郁。这中国红太神奇了, 它能让人的神经马上亢奋起来.
街里有雕梁画栋、飞檐琉瓦的大户人家,有小巧玲珑的二层绣楼,也有灰砖土瓦的小门小户,比邻相接、错落有致地形成街巷, 如同置身于逝去的时空,恍然有隔世之感,它融汇了古都北京传统的建筑特色, 保持了原汁原味的古都风貌.
言归正传,还是报告那些让人馋得口水成河的小吃吧。小吃街从传统名吃糖葫芦、臭豆腐,到西式糕点、沙拉;从海南的椰子,到北京的爆羊肚、新疆的羊肉串;各地名优风味不同的小吃连成一条长街。再加上此起彼伏,富有特色的吆喝声,吸引着游人们来“街中尝百味,景中赏万态”。
这糖葫芦和驴打滚小时候吃的最多,那年代,一只糖葫芦一块驴打滚就能陶醉一位小女儿的心。
再看这些吃货,个个都有英雄虎胆,吃得荡气回肠。那儿只是刺激呀,简直让人崩溃。
王府井小吃街为王府井、为古都北京增添了风采,成为北京一道新的亮丽的风景线。去北京一定要游这条街。
下面是北京小吃总攻略,吃货们,拿出斗志来,一网打尽,全部攻下。
蒸煮类
炸烙烤类
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京东肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子。
粘货类
流食类
肉食类