癌症克星---香茅

癌症克星---香茅

by网友：torpedo

    前些天，爱心组的小燕分享了一个故事。她胞姐的身患重癌的高龄婆婆病入膏肓，命在旦夕了，医生通知她家人准备后事。不料，一段时间后，她又容光焕发起来，生龙活虎的。大家都问：何故？原来，她并没有什么了不得的奇遇，只是每日里用香茅泡水喝，坚持了些时日，沉疴竟大有好转。

    从听到故事的那天开始，得了晚期肺癌的王叔也开始随身带着香茅水。确诊肺癌以前，他在马来西亚检查了数次，都没有查出是肺癌。由于对马来西亚的医疗水平失去信心，他自费到新加坡接受治疗。经历了长时间的化疗后，凭着虔诚的信仰，他决定中止治疗，全靠吃药和祷告来维持生命。如今他全无病态，精神抖擞。他女儿冰冰对我说：“你也去买香茅泡水喝吧。在华人杂货店可以买那种冰冻的，一大包，比超市里的便宜。”

    我对香茅并不熟悉，只记得身怀六甲时有人说过妇女产后是要用香茅洗澡的，那是马来西亚的传统。然而我一直对香茅的形状和气味没有概念，这种东西在中国毕竟不是那么常见的。后来偶尔在Woolworths超市的蔬菜架上看到，绿绿的一根茎干，价格也不菲，差不多一澳元才能买一根。

    上周六到越南超市源发购物时，特地到冰冻食品柜巡了一下，果然找到一种冰冻的香茅。一包一斤装的，也才三四块钱。当下买了。妈妈拆开给我煮水时说：“这是我们通常说的风茅呀。它是不入药的，只是有人用它煲猪肺来治咳嗽，也是有效的。当然还有人用来作调味品用。这在中国是到处都能找到的呀，可贱生了，只要种下一株，就会长得满地都是。”

    喝过了香茅水，才知道那真的是香，闻起来都是香喷喷的。

    今天在亨利家时，倒香茅水出来喝，亨太问：“你喝的是什么水？”

    “用香茅煮的水。”我说。她是马来西亚人，我以为她一定知道香茅。

    她却问：“什么是香茅呀？”

    “Lemongrass。”

    “哦，我这里有很多lemongrass啊。好久没有用，都快干掉了。以前我也只是用来炖食物，平时很少用的。”

    “真的吗，那太好了，我正想找些来种呢。”真是踏破铁鞋无觅处得来全不费功夫。

    她带我走进种满了蔬菜的花园里，来到那一大蓬已经有些干枯的植物面前。果然是有一段时间没浇水了，好些草根都裸露在泥土外了。她梭梭梭拔了六七株，剪掉残叶，用袋子给我装起来：“我会叫亨利好好浇水的。原来以为没有用，不浇水了。现在用得上，我们还会勤浇水。你用完了随时来拔。这种东西，认识的就是宝，不认识的，也就当它是垃圾了。”

    我说：“我在家里也试着种一下。”

    她说：“香茅很好种的。我原来也只是种下一株，它很快就长成这么多了。除了泡水喝，你还可以常用它和食物一起煮汤来喝，味道也很好的。”

    回家时，我带上香茅，心满意足地走了。每日都小有收获，感觉真是很爽的。