在这个无肉不食，以瘦为美的时代，减肥似乎成为了一个永恒的话题，女生口中滔滔不绝的话题，减肥永远都占有一席之地。前阵子，火热了整个四季的左旋右碱。才刚刚退出第一波热潮，紧接着一个名为酵素的食品，便来分半壁江山，从百度输入酵素一词，琳琅满目各种各样的酵素便映入眼帘，令人无暇应接，酵素在中国的别名叫做“酶”，由国外引进，已经在日本、台湾等地风靡。
现在只要一谈论到酵素，大家第一反应就是“减肥产品”，实则不然，酵素是由国外引进的，并且对人们保持身体健康有着很大的作用，因为人体是由无数个细胞构成的，而每个细胞都是需要酵素的存在，这样人体内的新陈代谢才能正常的进行，酵素在人体内就相当于一个催化剂，有了这个催化剂，人体内才能进行各种生化反应，保持生命的活力，而酵素越多，越完整，人们的身体就越健康，人类的疾病，大多数均与人体内缺乏酵素有关，所以说酵素不是一个减肥产品，而是一种维持人体新陈代谢，排除人体肠毒的一种食品。而且随着人类年龄的增加，体内的酵素就会流失的越快，人体就开始产生各种疾病，长期服用有质量保证的酵素，会保持人体一个健康的生命活力。
国人所知的大多都是酵素可以减肥，并且安全无副作用，真正的酵素其实是由纯天然的蔬菜水果经过消毒杀菌，然后在一个无菌的室内进行240天左右发酵而成的，发酵时间越长里面所处的有益酶越多，发酵期间一定要保持清洁而且必须要让室温稳定在20-30度之间，现在网络与市面上有很多自制酵素，其实自制酵素制作出来的根本不是真正的酵素。很多国人直接把蔬菜水果榨成，然后再加入点糖，密封起来发酵，这样的自制方法，没有经过一个杀菌消毒，而且不能保证一个良好的室温。长期吃这种自制酵素，不仅会影响身体的健康而且还可能吃进有害菌，甚至可能会引发各种疾病。
当然，越来越多的人都意识要保健自己的身体，现在市面上面的各种保健品也层出不穷，请一定要选有权威性的，而且商标都齐全的，当然，最好是每天进行锻炼，少饮酒、少吸烟，保证足够的睡眠。
