查了很多做法,这个最简单,而且可做各种口味,中西皆可。
材料和做法:
酥皮pastry(超市都有),肉末,香油,料酒,盐,胡椒粉,姜末,葱末,蛋清。
把酥皮pastry 包上肉末,压扁,烤箱 375 °二十分钟。快好时抹上蛋黄,撒上芝麻。
也可以做红豆沙馅, 或你喜欢的其他口味。