妈妈的菜肉粥

  小时候多病，三天两头感冒发烧，医生建议：切除扁桃体恐会好些。于是在我十岁那年，妈妈带我到上海新华医院做手术。

  六十年代的中国，正值文革，没有东东吃。术后嗓子生疼，食物无法下咽。妈妈煮了香喷喷的菜肉粥，湿润可口，真的好吃，既解决了腹内急需，又恢复了虚弱的身体。

  菜肉粥：一小把菠菜（剁碎），一小撮肉泥，几把大米煮沸，后用慢火熬制。最后少许盐、麻油、味精即可。

  好吃否，你可一试！