今日晚餐: 世界上是先有鸡,还是先有蛋?不过鸡是母亲,蛋是母鸡的孩子,我们从来就没有争议,今天就做母子盖浇饭。两人份。
母子盖浇饭:鸡肉100g,洋葱一个,小葱两棵,鸡蛋2-3个,调味料:酱油3汤勺,米林2汤勺,糖1.5茶勺,水200cc,鱼精1茶勺。
放一点油翻炒几下鸡肉,洋葱,倒入上面配好的调味料,中火煮2-3分钟,鸡蛋打羹,先均匀的撒到锅里一半,关火,再撒入余下的一半,鸡蛋半生半熟才好吃,如图。糙米饭。
菠菜色拉: 开水煮1分钟,立刻放入凉水冷却,颜色才会艳丽,挤出水,用刀横竖切几刀。调味料:磨好的熟芝麻一勺,酱油半勺,米林半勺,鱼精少少。
3杯醋黄瓜: 小黄瓜3根,擦薄片,用一点点盐腌一下,挤掉水,调味料:米醋3汤勺,盐小半茶勺,糖1/2汤勺,酱油半茶勺,鱼精半茶勺,最后放一点干裙带菜,葱丝,姜丝。
味噌汁: 一勺味噌,豆腐,裙带菜,鱼精,葱末。