10分钟搞定，素食者的美味Creamy Tomato Sauce with Fresh Basil

这道美味，保证十分钟搞定，是繁忙妈妈们的“杀手锏”。还是需要依靠厨房好帮手Vita Mix （我不免有拿Vita Mix回扣的嫌疑，但是没有，我免费做广告，实在喜欢这个东西）。



材料：
Organic Marinara Pasta Sauce, 1瓶
1TBSP 橄榄油
3-4瓣大蒜
3/4杯生cashews
1/2tsp dry oregano
1/2 tsp dry parsely
1/2 cup chopped fresh basil leafs
salt and pepper

做法：
为了省时间，先把煮pasta的水烧上，然后把你最喜欢的pasta烧好沥干。我用的是全麦Spagetti Noodles。
同时将一瓶Costco买的Organic Marinara Pasta Sauce, 3/4杯生腰果，放到Vita Mix打碎搅拌约1分钟，3－4瓣大蒜切碎放入1汤匙橄榄油的锅中中火煸香，将已经搅拌好的sauce倒入锅中，边倒入边慢慢搅拌，加入dry oregano, dry parsely, salt and pepper,最后加入少量盐和胡椒调味，5分钟后，起锅之前放入fresh basil。好了美味的pasta sauce最好啦。童鞋们，都来吃啊。吃不完的Sauce放入冰箱可以保存一个星期，每次舀出需要量放入微波炉加热后使用，这个sauce用来沾面包吃也美味。