可惜,唯一不合剧团心意的就是夹心里面的心子,所以一时兴起,准备自个倒腾。
还没有开始做的时候,巴黎的小妖同学对我说:难度大哦。
另外一个瑞典帅哥也说:没那么容易的事情。
当时我还嘴硬,说:事情都是人做出来的!
结果,真没有想到啊,汗!我失败了三次。
难,难度大。这款跟其它量化好的西点制作比起来,难度非常大,得靠经验的积累,跟做中国菜一样。大凡靠经验的东西,有时候真是很玄乎的一件事情。
这个时候,内心感到挫折,在受刺激的愤怒之余,还写了诗歌。
咳咳,看来的确是愤怒出诗人啊
今天
早上
突然想起了诗歌
的问题
...
太阳刺眼啊
冰霜在发光以前
冷风是布景
在路上1
警车驶过
它
救不了我的问题
黄色的墙
暖色的太阳
我努力
想想
爱情的事情
那些不谈今生
也没有来世的
打得火热的
事情
一个妇科医生变成了作家
他说:
对不起,女人----
我不再爱你们了
他的文字热血膨胀
一辈子都在获二等奖的
音乐人周姐
她告诉过我:
那些人
是在检查下水道
医院里游走的
灵魂
还有肉体
人
与人们
安静地喝着咖啡
他们更象是
搞行为艺术的
演示着
岁月神偷的电影
生与死的问题
都是有可能发生在医院
或者
这间咖啡店里......
在路上2
刮雨器在后窗
画出一个古典的中国扇面画
蓝天
倒影
那是康有为的第二故乡
公车上书
戊戌变法
刮雨器最近成为网络热门话题
也许还是个武器
它在社会主义和
资本主义之间
比较
谁
更
优越
去它妈的政治
我那么快就忘记了痛
当下
又出现
发音
的问题
A............,
还有巴黎,小妖那里
马卡龙里面的
秘密
这是一个重要的问题
必须解决的是
马卡龙的
性感问题
一
二
三
四
全是成功之母的问题
瑞典人抱怨我解决不了
瑞典语发音的问题
中国诗人更是抱怨
我的汉语
早就出现了问题
糟糕的是
我难以解决
好
这些问题
问题啊
问题
人生的诸多问题
剧团总结出失败的四大经验是:
1, 糖粉一定要跟杏仁粉一起用机器再次打成粉末。
2,蛋白不一定非要打成硬朗的泡沫,不打的更好。
3, 一定要凉干,使饼干先成蛋白壳那种。
4, 最后火候也比较难,160 度, 十来分钟,我准备不离开烤箱。
解决失败的唯一方法是:要多练习。
后来,我继续综合学习了大量的其他人的经验,自己总结出自己的做法。
其中,剧团认为靠谱的有两个贴,是初学尝试烤制玛卡龙比较容易成功的经验帖:
零技巧傻瓜版马卡龙---巧克力马卡龙(制作过程极简单!)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102euje.html
可可玛卡龙-气候潮湿的晾干小妙招加经验分享
http://www.xiachufang.com/recipe/1095683/
玛卡龙最关键的两个问题一是晾干的问题,二是火候的问题,上面两个贴,认真看,自己实验和倒腾,有成功的机会
看见烤箱里面起码卡龙性感的裙边,这个是做玛卡龙最重要的一步
心情非常的鸡冻啊!哇卡卡!
剧团的夹心心子,里面有黄油,奶酪,蛋黄,香草。
坦白地说:好吃得吞舌头啊!
请大家鼓掌给予鼓励啊,真不容易。不敢保证下次再做,一定就能又成功的哟。