电压锅,我的好帮手


爸妈走之前,我未雨绸缪地买了电压锅,在newegg上买的,大同,原价好像要160多,正好看到打折到70多块钱,就下单了。之前家里有一个传统的高压锅,爸妈用来煮饭或者炖汤,但是我总是觉得有点害怕,而且清洗也不方便。

他们走了以后,我开始用这个电压锅,瞬间成了我整个厨房的心头最爱,几乎每天都要琢磨着往里面放点什么煮。主要是因为我的工作生活节奏,怎样快捷方便地准备饭菜对我来说非常重要。电压锅很好地满足了这个需求,不管什么汤,三十分钟就搞定了,而且干净安全,便于清洗。

目前做过的有,排骨黄豆汤,莲藕排骨汤,各种鸡汤,红豆山芋汤,绿豆米仁汤,海鲜粥。我很少吃米饭,主要是为了娃,所以烧一点米饭可以吃好几次。

每次看到娃津津有味地喝汤,我就觉得特别欣慰。一直以来,不能做一个守在灶台边,给全家炖汤的好主妇,总算这个电压锅,很大程度上弥补了我的这个遗憾。强烈推荐,呵呵呵。
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