两个炒蔬菜

1. 炒胡萝卜，西芹（celery）和生菜（lettuce)
胡萝卜先炒，再加一点点水加盖焖3分钟。其次炒西芹。生菜最后。每个菜炒的时候分别加盐调味。

2. 炒黑木耳和鲜香菇。
热油放些葱花爆香，然后放入鲜香菇（每只切成三片）和黑木耳一起炒，加盐调味，然后加盖焖5分钟，停火即可。