交作业：从私房小菜学习到的。谢谢各位大厨分享

鸭大厨的什锦汤锅：话说这一年在私房小菜跟着鸭大厨学做饭没少有望洋兴叹的感觉。从原材料到摄影水平都太高大上。忽然那天见鸭厨贴了一个比较接地气的。就赶紧照葫芦画了一个歪瓢。还是改变了不少但是很下饭的一个菜。谢谢鸭厨大师。

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罗雪七的萝卜丝馅饼

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那天在雪七的博客里面看到她贴的家常萝卜丝馅饼，心里就馋的话，照着做了，总觉得没有她做的好看。她的馅饼皮薄大馅儿，看上去很酥。我这个好像要差很多。还要继续努力。谢谢雪七。

 

少壮军人的饺子：２０１４年春节左右饺子专业户少壮军人的一个好帖让我受益匪浅。其中学到了馅儿里面加火腿，用筋比较高的面粉，包饺子尽量用挤的手法。按照这些建议做了很多次饺子就是比以前做的好吃。在这里谢谢专家。
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最后这张好像也是从鸭厨的哪个菜获得的灵感做了一个素烧。很好吃。原帖找不到了。

 

 
感谢私房小菜，让我通过网络认识了这么多热爱烹饪的朋友。学习到了太多的东西。谢谢大家。新年快乐。