酵母片（Brewer's yeast）也称食母生，十分普通平凡，是在制造啤酒过程中，由发酵液中滤取酵母，经干燥后制成的。酵母片含丰富的B族维生素、氨基酸和微量元素铬。然而这不起眼的天然产物制成的药片却能治很多病，而且没有什么副作用，象食物那样安全。味道香香的，可以嚼碎服食。
酵母片中所含的微量元素铬是糖代谢中一种酶的重要组成成分，也是分解蛋白质酶的组成成分，还直接参与血糖水平的控制。铬对体内胰岛素有活化作用，铬只能从食物中获取，但糖尿病人由于控制饮食，所以但从食物中难以得到充足的铬。根据临床观察，证明常服酵母片对糖尿病患者有很好的治疗作用，而且安全无不良反应。网友欲千北博客里就有一篇介绍服用酵母片治糖尿病的文章（此文最后有链接）。
酵母片也是癌症病人很好的补充剂，对治疗癌症有辅助作用。著名的格尔森疗法里就要求癌症病人服用酵母片。酵母片提供给癌症病人优良的营养物质，如天然成分的维生素B等，通俗的说，这些物质是癌细胞不喜欢的，对癌瘤有抑制作用。癌症病人的大难题就是癌细胞和正常细胞抢食物，使人体缺乏营养很快消瘦，所以要吃癌细胞不喜欢的食物，让癌细胞挨饿。例如上述的酵母片、蔬菜水果、豆类薯类粗粮糙米、亚麻籽油、醋等都是癌细胞厌恶的，而肉类海鲜类奶类、甜食、腌制、油炸、烧烤、转基因食品等则是癌细胞喜欢的食物。癌症病人对食物的正确选择非常重要。
服用酵母片可以提高免疫力，防治感冒。而且，酵母片还有很好的通便作用，尤其是空腹食用通便效果更好。有便秘的网友不妨试试。常常患口腔溃疡者（多因缺乏维生素B族），也可服用酵母片。
还有一种硒酵母片，硒酵母是利用天然可食用酿酒酵母在发酵过程中添加无机硒，经活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的硒离子转化为有机硒形态。这种硒酵母除了酵母片的优点外，还富含具有抗癌作用的硒，所以抗癌效果更好。许多研究显示，微量矿物质「硒」可抗癌，可是它同时也会毒害正常细胞，令人又爱又怕，最近细胞研究显示，当硒经酵母转换为有机物时，可克服硒有毒性的缺点，又能促使癌细胞凋亡，与抗癌药物合併使用可加强药效。
硒酵母业者与美国加洲大学洛杉矶分校合作研究，结果发表在美国抗癌研究医学期刊上，显示在卵巢癌、乳癌、肺癌及肝癌的细胞试验中，单独使用硒酵母能促进癌细胞凋亡，硒酵母与抗癌药汰癌胜(taxol) 合用可增加药效。美国亚利桑那医学教授克拉克以硒酵母治疗癌症病患，也发现以硒酵母合併抗癌药物治疗的患者存活率，是未用硒酵母者的一倍。据中国国内医学报道，河南平顶山市第一人民医院梅义增与武汉同济医院合作应用硒酵母对186例头颈部恶性肿瘤患者，结合手术，化疗和放疗对其效果进行了五年以上临床观察，其中122例临床症状和征得到缓解和改善，有效率为65.7%，明显高于对照组。
平凡的酵母片，却有着金子般的价值，治病立下大功！
参考文章（选自网友欲千北的博客）：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/62236/201307/995.html
