酱香麻辣大龙虾

      近期的龙虾好肥美，趁机多吃点吧。

1、 龙虾洗净切段。
2、 面粉、干蒜末搅匀，把龙虾段切面粘上干面粉。
3、 油锅轻煎断面微黄。
4、 少许油炒几个干辣椒、姜片、蒜片、葱末，香味四溢时加入一汤匙酱翻炒均匀。
5、 倒入煎过的龙虾翻炒，加料酒拌匀盖锅盖焖两分钟。
6、 最后加入半汤匙粉碎的油花椒、少许白糖翻炒均匀就可以出锅了。
       味道超级棒！