《学习烘焙》：芝麻葱香肉松蛋糕卷

步入中年后，饮食习惯越来越清淡，对高糖高油脂的食物几乎绝离。这款蛋糕比较轻盈，将白糖用未加工的原始红糖替代，量也减了多半。计算下来，每份的热量约130卡，含糖量约5克。加杯牛奶或咖啡，作为工作日的早餐方便快捷。

戚风蛋糕卷 （原方是参考 爱厨 的）
材料：　
蛋8个，糖50g，牛奶100 ml，沙拉油125 ml，低筋面粉160g，泡打粉 1小匙，白醋2小匙。
夹馅：低脂蛋黄酱约1/3 杯，肉松约1杯。
葱花芝麻随意。成品切了二十份。