情人节点心 -- 玫瑰紫薯馒头

这点心的玫瑰造型很容易做, 效果也很逼真, 网上有很多的操作图解。简单得小盆友也可以跟妈妈一起玩。

紫玫瑰花语 -- 深深的爱。给天下有情人!

照下面方子里的图解做玫瑰。不同的是, 和面发酵我用的是面包机:

1. 中筋面粉 2杯
2. 酵母 1茶勺
3. 糖 1大勺 (喜甜的糖量需加大)
4. 温水 适量
5.紫薯泥1杯半

♥ 1至4, 依次放入面包机, 加温水时分次加, 边加边启动面包机, 加至无干面粉即可;
♥ 加入5;
♥ 在面包机里完成发酵后再取出面团, 做玫瑰:

www.xiachufang.com/recipe/1101577/

♥ 玫瑰做好上锅蒸之前, 二次发酵:



蒸好了(千万别过度发酵, 要不蒸好后就变形了)!  没做叶子, 要不, 会更象。

2朵玫瑰 -- 这世界只有我俩~~~够甜言蜜语吧:)



4朵玫瑰 -- 至死不渝, 够信誓旦旦吧~~~