羊年面包。。祝大家新春快乐!羊年大吉!

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香葱咸味的


豆沙、椰蓉甜味的



喜羊羊



汤种面包的方子 blog.wenxuecity.com/myblog/8549/200905/11696.html。大羊用了1+1/4 杯面的量,馅是黄油+葱+蒜粉+盐,一杯面的量擀成大片,放上馅料,中间切开、卷成两个长卷,取1/4杯面量切成三块做头和脚。




摆出羊型



发好后,刷上蛋液,350F度,烤18分钟就好了。

三只小羊用了3/4 杯面,包了豆沙馅,发好之后刷蛋液的时候不刷头,在刷蛋液的地方撒上椰蓉,一粒红豆切开做眼睛。




谢谢大家!!祝新春快乐!羊年大吉!!
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