春节时看到这种汤圆的做法,昨天得以尝试,觉得不难。外表好看,吃起来味道和白色的没有多大差别。
做法和普通汤圆一样,只是把和好的糯米粉团分成三份:把其中两份,一份加抹茶粉捏匀,另一份加可可粉捏匀,把白色,绿色和咖啡色混在一起,稍捏几下即可。
刚包好的样子:
煮熟后的颜色更加鲜艳好看:
咬一口,甜糯香:
前几天做了蛋饺,很费事,但很好吃。多做一些冷冻在冰箱里,做汤的时候,放上几个,味道很鲜美。
菊花酥,成了我带到教会去的甜点,每次都是一“抢”而空,很有成就感。
元宵节快乐!