(二十七)
他从中午被领到水池前起,就再也没有离开过,整整工作到晚上12点。如果不是因为预付了黎师兄100元钱,他觉得自己不会坚持下去。但是只要想到从自己的贴身衬衣里掏出的那张崭新的100元美钞,那几乎是自己在中国一个月的工资,他就有了坚持下去的动力。
洗完最后一个汤匙,他一屁股坐在了地上。看着两只来美国前刚刚买的新皮鞋,已经被汤、水、剩菜涂成了从沼泽中跋涉出来的泥鞋。他想到妻子,如果看见了一定会心痛半天,还会责怪自己为什么没有换双便宜的球鞋。
唉,他怎么知道应聘工作竟然是这样的结果。在洗碗的时候,他有一段时间还怨恨黎师兄,不怪他要了自己介绍费,只怨他没有提醒自己应该穿一些差一点的衣服呀,这与在中国去应聘工作,完全不是一回事嘛。
有人拍拍他的后背。他回头看,竟然是老板,手里拿着一杯可乐,递给他。他接过水杯,这才发现自己的手已经全部被水浸泡的成了白斩鸡的鸡爪的颜色。
“你有出息,比你师兄强。”
他腼腆地笑一笑,接过饮料一饮而尽。老板递给他六十元钱:“全工一天六十,你今天只算半天,但是我给你全天薪水。辛苦你了。以后,半个月发一次薪水,自己记帐。”
他伸手接过三张二十的美元。这可是自己在美国第一次收入呀!这六十美元,就比自己半个月的工资还多!这么简单的数学换算,让他完全忘记了这半天的煎熬。不过,他还有一个要求,这是他从计划应聘工作开始,就想好的唯一的条件:“老板,你,能不能每天发工资给我?”
老板一愣,看了他半天,然后笑起来:“你们大陆来的,大多数都吃不了苦。你这能吃苦的,又小心眼。是不是怕我跑了?好吧,好吧,每天收工就算账。”
“谢谢啊。”
他想不到竟然这样顺利就解决了。这下好了,他每天打工的钱,就足够在美国开销了还有剩呢,从中国带来的五百元还剩下的四百元钱,就再也不用动了。这让他非常有安全感。
“哎,好好干吧,嫩鸟,要不了几年呀,你也可以找个小镇开家小餐馆。一个月挣它个五千一万,比你那师兄强。人到了美国,只要你不闲着,就有饭吃。”
当天晚上,老板开车送他回住处。坐在老板的副驾驶的位置,他竟然感受到了从黎师兄那里也没有感受到过的温暖。回到住处,他竟然睡不着,连夜给妻子写了到美国后的一份信:
亲爱的小青,
你一定想不到,我今天就找到了一份正式的工作!一天工资60美金,快500元人民币!请不要怪我第一份信,就给你提钱,我也知道这样很庸俗。但是到美国,一切都需要钱。我为了这份工作,请人介绍都要付介绍费的。当然,不是很多。
但是,这充分说明我们曾经学习过的知识是多么地正确:美国这种资本主义国家,就是认钱不认人的社会。所以,我找到这样的工作,也很高兴,因为这证明我也有能力在万恶的资本主义社会里挣钱养家。我计划在开学之前的这一个月里,每天都努力工作,这样一个月就可以挣1800美金,快15000元了!我可以想见,你看知道我一个月就可以挣这么大的一笔钱,一定也非常开心。
开学以后,我就办理你来美国探亲的手续。在这个期间,我一定会努力学习,同时也会努力工作。相信我吧,小青,我一定会给你和我们的孩子一个美好的未来……
(二十八)
“Darling,我饿了耶。”Lisa的撒娇把他从回忆中拽回来。他推开车门,拉着Lisa下车,他想带着她走去那家餐馆,他想告诉她,自己的故事。Lisa跟着他下车,感觉到洛杉矶二月的夜寒,但是还是亦步亦趋地跟着他走向餐馆。
Brown也跟着出来,问:“先生,要不要我跟过去?”
他看着Brown,笑起来:“你是担心我们安全?”Brown也跟着笑。
“Brown,如果我进去了,有人打我,你怎么办?”
Brown没有想到这个问题,愣了一下,说:“先生,要不要我多叫几个弟兄过来?如果只是拳脚,我块头大,不担心。会不会有什么武器?”
“只是开玩笑罢了。”他拍一下Brown的肩膀,“回车里等我吧,你知道中国人是最温顺的。何况他们曾经是我的同事。”
就在这个时候,防盗门开了,一个瘦瘦的男子走出来,看到他们,又赶忙往门里躲藏。
“二师兄吗?怕什么呢。嫩鸟。”
“怎么是你?”那男子听他的话,就从门里走出来。锁上门,才走过来。 “嗨,嫩鸟,好久不见呀。听小黎说你做大老板,发大财了。”二师兄从走过来,眼睛就没有离开过Lisa,她的气质也许惊吓住了他。
“混生活而已。怎么现在你锁门?”他记得以前都是老板最后离开锁门的。
二师兄看着他,犹豫了一下,抓下头皮,然后说:“嗯,我接手了。这家餐馆。”
“什么?”他非常吃惊,“他们呢?”
“你是说,老板?”二师兄疑惑地看着他,“他带着小青他们去外州开餐馆了。你竟然不知道?”
“有多久了?”
“都快一年了。”
他一时呆住了。缓了半天,才对二师兄说:“二师兄,能进去看看吗?这是我女朋友,我想带她进去看看,我美国第一份工作的地方。”
如果以前他在这打工的时候,他知道这个二师兄是绝对不会肯的。不要说都已经上了锁关了门,就是平时打工,不欺负他,就算不错了。他从在这家餐馆洗碗,后来变成Bus Boy,后来做服务生,二师兄眼看着他一点点的进步,而他自己也从厨房打杂,变成帮厨,最后变成厨师。两个人几乎同步的前进,但是在彼此感情上,却完全没有交集。
按照师兄小黎的说法,厨房的人都变态。因为在厨房工作的人,基本上都是没有学历的偷渡客,而且绝大多数是从福州附近的农村偷渡过来。从偷渡的时候起,他们的人生道路就已经决定了:在厨房工作一辈子。他们没有学历,绝大多数也不懂英语。唯一能够找到的工作,也就是中餐馆的厨房。所以,他们的梦想很简单,就是先打工挣钱还清偷渡的费用,然后攒钱最终自己开一家中餐馆。
“我们,就不同啦。”他还记得小黎这样对他说的时候的笑容,“我们读书,混个学位,找份工作,随随便便就进入美国主流社会了。”
他这样听着小黎说,就在心里发愁:他们两个人都是比较文学专业,那些美国国籍的同学,毕业以后就是失业。何况他们呢?在那个时候的他看来,老板说的开一家中餐馆的未来,反而比小黎的幻想来的实际。
但是,无论他的想法与小黎的有多么不同,在二师兄这些厨房工人的眼里,他们也是异类。而偏偏,他们这些当服务生的是有求于厨房的。比如,同样一个菜单,你和别人同时拿进去,如果厨师对你不爽,他就可以推迟十分钟再出你的菜。这样的情况下,客人当然不满意,服务生的小费也就要少得多。而服务生,几乎是完全靠小费生活的。
而他,显然是二师兄眼里应该推迟二十分钟出菜的人。
(二十九)
但是今非昔比,他完全知道这一点,虽然他提要求的时候客客气气,二师兄几乎二话不说,就点头称是:“呀,好,我这就开门去。”
他注意到,二师兄在跟他谈话的这整个过程中,只在一开始见到他的那一瞬间,喊了他一声嫩鸟。他嘴角微微一笑。
Brown很好地扮演了一个保镖的角色。在二师兄开门以后,不等他先进去,嫩鸟首先进入厨房,四下看了一会,才走出来,对他何Lisa做了一个请进的手势。他对于Brown的举动暗暗称赞,这举手之间,就给足了他一个大老板的架势。他的虚荣心一下子就升腾起来。衣锦还乡,虽然这餐馆并非故乡。
二师兄在一边看着Brown的举动,几乎呆了。
他搀扶着Lisa跨进门去。一抬眼,厨房还是那个老样子。他就往门后看,果然还有一块硬纸板在。
“二师兄,都做老板的人了,午睡还是硬纸板呀,还是在这个门后呀。”他用手捏了捏那块硬纸板,想着自己做洗碗工的时候,特别是夏天,是多么渴望能够在午休的时候睡到这个位置。
“哪里,哪里,和你比,我这算什么老板。习惯了。”
“Lisa,你饿了吧?”
Lisa说,没有关系。但是,这不是他要的答案。
“二师兄麻烦你一下,给我们做个挂花酒酿汤圆,如何呀?马上就春节了。我记得我在这个餐馆第一年的春节,你做了一大锅汤圆。但是等我收拾完了,就剩了一粒给我,皮还是破的。”
“好,我这就去做。”二师兄似乎听出他话里有话,但是也想不起来到底是怎么回事,就去灶台收拾去,“你们自己看看餐馆吧,这么多年,你也没有回来过。”
他领着Lisa和Brown往餐馆的客厅走。十几年下来,餐馆竟然没有大的变化,除了装饰已经陈旧,而有些椅子,竟然还打起了补丁。天花板上也有了许多漏雨的水渍痕迹,在他看来,就如同时间的足迹倒印在天花板上。
他们走出一间客厅,走到面对外面大门的收银台前,那和酒吧的吧台连为一体。实木的材质,在经过岁月的摩挲以后,油漆已经不见,露出了泛光的木质。他站在收银台里,看着大门,又看到了进进出出的客人,有每个星期三都要来的单身约翰,他总是一视同仁地小费,而不管服务生的专业水平。在他刚刚开始做服务生的时候,这是他最喜欢的客人。他也看到了William一家,白人丈夫黑人妻子,带着三个黑白混血的孩子和一个亚裔孩子。每次的小费都刚好是10%,而他们的孩子却总是一杯接一杯地要免费添加饮料,没有服务生喜欢他们。他又看到了……看到了小青,那天她怯生生地推门进来。他抬头看看墙上的大钟,刚好的时间。她看到他,就很兴奋地加快脚步过来。而他,竟然责怪她:“不是叫你走后门吗?”
“后门我敲了,出来一个老黑,险些吓死我。你还怪我。”她说着,眼睛都红了。
“怎么了,”这时候,老板从里间走出来,看到小青:“嫩鸟,这就是你说要来工作的你的那个老乡?刚到美国?”
“是。”为了避嫌,他没有跟老板说小青就是自己的老婆,“ 快,这就是老板。”他推了小青一把。
“嗨,这有好多酒耶。”不是小青,而是Lisa推了他一把,她手里拿着一瓶Merlot,那是她最喜欢的红酒,“来一杯,好啊?”
“你知道我为什么要带你来这里吗?”他Lisa,把那瓶酒拿过来,打开瓶塞,拿了两个杯子,倒个半满。
“来,为你在美国刚刚起步的艰难生活干杯,耶!”Lisa接过酒杯,退后一步,然后向他作出遥向祝酒的样子,轻轻抿了一口。
他却一饮而尽。杯子还在唇边,他的头还面对着天花板,他就看到了小青的脸,模糊地出现在天花板上,然后这张脸又变成了Susan。他几乎看到Susan从天花板上向他扑过来。他轻蔑地冷笑一下,然后看着Lisa:“我今天带你来,是为了告诉你一个关于背叛的故事。”
(三十)
“我是很感激老板的。他给我的不仅仅是一份工作,而是在我最需要帮助的时候,给了我一份对于人性的信心。我对他的感激,是在来这家餐馆洗碗的第一天,在那天夜里他送我回住处产生的。这份感激我一直持续着。所以,我是相信他的。
小青来了美国以后,他也给了她一个职位,就是在这里,在这个收银台前面做领位以及结账收银。可以说,是一个相对轻松的工作。小青是南京女孩,既具有南方女孩性格上的的娇羞又有北方女孩身材上的大气。”
听到这里,Lisa一口气,喝完了杯中的酒。伸手抓过他面前的酒瓶,又给自己倒了一杯,对他说:“不错的故事哟,Hmm, interesting”
而他沉浸在对于过去的回忆中,完全没有感觉到Lisa的情绪上的变化。
“我已经开始在学校全职读书,所以,我每个星期只来餐馆工作两天,而小青是全职。有的时候,我要上课,还要照顾孩子去学校,没有办法送小青过来餐馆。小青就说,让老板来接她。我提醒说,老板不知道我们的夫妻关系呢。小青就说,没关系,她到街角等。就这样,后来变成在餐馆关门以后,经常也是老板送小青回家。
那个时候,我还很年轻,不,我不是说年龄而是心理。你知道,人的心理年龄和生理年龄是不一致的。你曾经说,我比我的年龄老十岁,就是这个意思。那个时候,我比当时的我还要年轻十岁。开始当老板送小青回家的时候,我还觉得不应该这样麻烦他,倒是小青觉得无所谓,说,反正我们可以省一点油钱。”
“哈哈,”Lisa凑过来,把手中的酒杯碰他的脸,“我敢说,小青从小的家境一定不是很好哟,我从小到大都没有过占小便宜的想法呢。你们这些大陆中国人,是不是都喜欢这样呢?”
他这才注意到,她有点儿醉了。所以,他也不再解释,解释说当时的大陆人就没有几个家境好的,当时的大陆人,人均工资每个月只有几十美金呢,他只是继续把这个故事讲完,也许,他根本就是在自言自语,也许,他只是想象小青也在这里,听着他的故事。
“后来,有一天在我上班的时候,老板突然把我叫到房间,很气愤地问我,为什么没有告诉他小青和我的夫妻关系。我一下就呆住了,面红耳赤,觉得撒了谎。老板和你一样,用‘你们大陆人’指责我:你们大陆人,都喜欢撒谎。”
“是呀,”Lisa已经又干完了一杯酒,“难道不是吗?我爸爸就一直提醒我,说大陆人都是喜欢撒谎,可是,他却娶个大陆女人做小老婆,现在也是整天往大陆跑找女人耶。”这样说着,她就红了眼睛,“你这个大陆人,会不会也是骗我呢?”
“Lisa,我们回去吧?”
“不,”Lisa又倒了一杯酒,同时给他的杯子里倒了一杯,“你还是第一次跟我讲你过去的故事呢。这么多年,我难得听到你的过去耶。我要请下去。”
“好吧。”他把酒杯轻轻地摇晃几下,让酒水和空气中的养分充分混合,这还是Lisa教育他的喝红酒的方法,然后一饮而尽。
“如果现在,坦率地说,我会根本不在乎我曾经对老板撒谎。所以,大陆人也不是天生会撒谎,Lisa,你知道我的这些都是在生意场上混出来的。但是当时,我脸都红了,我觉得对不起老板。其实,那算个屁事。但是因此,老板让我选择,说他的餐馆规定不能夫妻都在里面工作。靠,一个十几个员工的餐馆,还他妈的和IBM学习起管理规则了。但是,我立刻就答应了,答应我辞去工作。我甚至都没有和小青商量这个事情。因为,你知道,小青的英语不好,找工作虽然容易,但是毕竟这里面也熟悉了。而且我还可以在学校申请一个part time的工作。所以,从经济上、便利上,我辞工对于我们家庭来说,都是最好的选择。”
“嘿嘿,最终你连老婆都丢了。”Lisa毫无顾忌地喝光了酒,把自己的空酒杯放进他的酒杯中,毫不在意他就杯中没有喝光的酒,“老套了,Darling,生活就是这样。你失去了小青,又有了我,而下一个却不知道在哪里等你呢。”
二师兄端着一个大盘子走进来,上面是两碗热腾腾的元宵,看着他们,点头说:“你们是不是找一张餐桌吃去?”
“不了,”Lisa说,然后拿起调羹,舀起一点儿汤,喝了。点点头,对他说:“我想你也没有什么胃口在这里吃汤圆吧?”