小汽车生日蛋糕

博主喜欢装饰蛋糕，可是平时没有时间和动力练习整个的蛋糕，就算练了，家里人吃的也快厌烦了。 所以一旦有需要的场合，我都抓住机会，学习加创新不亦乐乎。这不，非常好的朋友落户我住的城市，正逢他们家儿子一岁生日，于是博主自告奋勇承担了设计制作生日蛋糕的任务。

根据孩子妈妈的建议，决定做一个立体小汽车蛋糕。蛋糕算是做得熟门熟路了， 就是戚风蛋糕， 底座用的原味的，小汽车用的巧克力戚风。车的拼凑是参考了网上的一个方法，很简单，出来的样式也不错。剩下的就是考验创意了：

1.  小孩子属马，所以前车窗连着车头考虑了马头的很多特征， 比如鬃毛，朝天鼻， 大牙齿；
2.  后车牌有孩子的名字简写；
3.  天窗上正好插入买好的小车蜡烛，样式大小都搭配；
4.  车轮网上用的很多的方法是奥利奥饼干，懒得去买了，利用了切下的蛋糕片压出圆形，浇上巧克力浆，奶油画上车轮骨架；
5.  整体的底座蛋糕露在外面的部分用黑森林巧克力碎的手法模拟路面；
6.  周围用猕猴桃贴片修饰；
7.  还有一个就是车底下的那片底座蛋糕上铺了一层切半的葡萄，一来有水果更美味，二来可以把车身垫起来更加逼真。  

整个过程下来技术含量不高，但事情繁琐。 虽说中间也有些失败的因素，比如说本想用意式奶油霜挤车身的星花显得细腻些，可是白巧克力浆没调好，坏了我整个打好的奶油霜，真正理解了那个什么一颗那啥绞坏了一锅粥的感觉。但整体做下来还算顺畅，所有步骤都在脑子里过了好多遍。因为生日不在周末，时间安排上也事先作了很详细的计划， 哪天做蛋糕，哪天什么时候抹面，切水果，挤花等等。 最终大功告成，可是摆在眼前的是如何把蛋糕搬到朋友家，幸好也事先做足了功课，买好了盒子，还学到一些例如如何不让盒盖蹭到蛋糕等的小tips.

当顺利把蛋糕送到朋友家，看到朋友一家惊喜和开心的表情，顿时觉得一切时间和努力都是值得的。

 










〈谢谢观看〉