曾记得,有一篇文章用具体事例,列举描述了若干非常成功的专业女士的早上。当时我很是佩服。她们大都有孩子,起得相当早,忙完家里,然后上班。我这些天在做类似的事情,不光是为了效仿成功女士,而是保姆不见了,为了孩子的幸福和笑脸,自己赤膊上阵了。
早上醒来,天还没有全亮,外面响起滴滴的下雨声。迷了一会儿,起来了。
到了厨房,六点四十左右。于是开始捉摸干什么。
(1) 要做每早都做的稀粥。
(2) 要给儿子带饭。
(3) 要给全家做早饭。
(4) 可能的话,再准备老公带的午饭。
女儿八点半上课,另外,九点我要跟上海的一个组开电话会。
于是,水龙头打开,先让它淌出一盆水,因为,据说,这水龙头的水放了一夜,有很多不洁物矿物质金属沉淀,要水冲冲流流,减少危害。
然后,在锅里放水,打开炉子,烧水做粥。
舀出有机小米,有机糙米各一小杯,淘好,放入。
拿出一个红薯,洗好削皮,剁块,放入。粥已经准备好,只需要看好火候,别溢出了。
后来,又加了点有机燕麦片。
然后,为儿子的中餐做准备。
把电饭锅里放两杯米,淘好,加适量水,插头插上。
接着准备做蛋炒饭。
鸡蛋两个,打到碗里。
昨天夜里煮的羊肉。拿出切小丁。
一个小胡萝卜擦丝。
又拿出油菜半把,洗好,切好。
从冷冻冰箱中,把过去保姆做的香肠拿出两根,放蒸锅蒸二十分钟。又拿出前几天自己蒸的馒头,一并蒸上。
然后继续准备其他材料。
又拿出豆角若干,洗洗,切成小小的段。
葱,洗好,切好。
又拿出三个有机鸡蛋,准备早餐的煎鸡蛋。
拿出bagel两个,切好。
电饭锅的米饭烧好了。
炒锅取出,放上油,放了些coconut oil, 两个鸡蛋先炒八成熟,盛出来。
再放油,把羊肉丁,豆角丁,胡萝卜丝,葱,一点点油菜,炒炒,放点酱油,焖焖。
然后把炒好的鸡蛋,烧好的米饭放入,搅拌即可,加适量盐。
把儿子的盛午饭的保温杯拿出,把炒米饭放进去。做的多的,可以给他早上吃点,如果他愿意的话。
差不多快八点了,赶紧把孩子的bagel和鸡蛋搞定。
拿出平底锅,抹上coconut oil,加热,把三个鸡蛋打到不同位置,煎鸡蛋。适当翻翻。
撒些胡椒盐,盛出来。
然后放切好的babel。小火烤一下,吸一下底下的椰子油,会更香。
八点多了,还不见他们下楼吃饭,就喊他们。
把稀粥盛好,端出到饭桌上。
蒸锅里的馒头,平底锅上的bagel都好了,装盘,端出。
再把蒸锅里的香肠拿出,切片装盘,端出。
炒米饭盛出来,端出。
煎鸡蛋,端出。
叫上全家,一起吃早饭。八点半老公把女儿送到学校。儿子继续边吃边玩。
九点不到,上办公室,打开电脑,准备好电话,开始了一天的工作。
老公管儿子的上学,上班路上送儿子去幼儿园。
(很多反馈是:为什么花这么大力气自己在家做呢?不怕家里有油烟?不怕衣服有油烟饭味?做这么多,吃得了吗?孩子能知道感恩吗?
自己做的好处是, 可以选择有机的食物原料。孩子早饭吃的好,一天会有精神,学习会事半功倍,当然也有利生长发育。另就此记录一下忙碌而充实的早晨。)