中西合璧的下午茶 (high tea)

蒙特利尔这个城市里移民很多，从早期的爱尔兰人，意大利人，希腊人，到黎巴嫩人，越南人，到现在越来越多的中国人，给这个法语城市带来了很多特色，比如在魁北克省里，因为移民的加入，市区热闹的地段还是有很多英语，蒙特利尔被其他法语城市的人说成是英语城市（虽然对北美大部分只讲英语的人，蒙城还是很法语的）。也因为移民的饮食，让这个城市里的人有机会吃到各种不同国家的菜。本地人在生活中常常接触到不同族裔而得以了解到来自世界其他国家的文化。我，非常喜欢这个城市。

说了这么多，是想讲这个原本来自英国的下午茶，英式的下午茶以花，茶，面包，cheese 为主，女人们穿着漂亮裙子，坐在花园里聊天喝茶。最典型的是那些夸张的帽子。



当然我去的这个下午茶没有这么夸张，点心也有创新。来看看。

声明： 我只负责照相。那些点心不是我做的，我没有方子提供，抱歉。

1 茶


2 奶酪


3 面包，肠，奶酪


4 pasta salad


5 cheese cakes


6 椒盐小胡桃饼


7 鸡肉小粽子和农场的新鲜鸡蛋


8 napkins


9  花茶


10 部分茶杯


11 插花


12 鸢尾花和芍药