续新泽西7月园事提醒（花园菜园）

香瓜甜瓜 melons, 在炎热的7月，植株每周长大1倍。应施加些液体速效肥。大多数每株只会结几个果子，因为只有少数的雌花才能结果。

Okra 山葵，它是属于一种木槿 hibiscus, 近亲是蜀葵hollyhocks 和marsh mallows。在北方，4月播种的在此月已经长到3-4尺高，可以收获第1批。食用的是种荚（pods）, 在小于2英寸的时候采摘，否则会老化。停止采摘的话，植株也停止产生种荚。据说美国南方人更喜欢它。

Onions 洋葱，当叶子都变黄倒伏就是提醒要收获了。在3月用小种球（from sets）种植的，本月底可以收获。而用种子播种的，可在霜冻后收获，会更耐储藏能过冬。而食用茎叶的 scallion, 是从种子繁殖的（在4月播种），当植株长到6-8英寸可收获，当然之前都可采食外叶。

Pansies 角堇，此月播种，8月移植，户外越冬没问题，来年夏天你就收获很多开花株。条件适合，也易自播。

Peppers 青椒辣椒，此月可开始收获。它们在不同生长时期有不同风味，但不耐储藏。所以留些果实以后采摘，可保持持续收获。

Petunias 矮牵牛/碧冬茄，此月生长有些停滞。此时可将整个植株修剪到离地面2英寸高，补些液体肥，很快将再次开花直到季节末。

Poinsettias 圣诞红，此月将在冬天已经开过花的植株修剪到2英寸高，它们将在1个月内恢复，即可在12月开花。修剪下来的枝条可以扦插，注意保持高湿度。

Radishes 萝卜，是非常典型的冷季植物。很多人问为什么种的萝卜只有上面没有下面 my radishes are all tops and no bottoms. 原因是阳光不足，播种太密，太多氮肥。当它们成长在酷热干燥的土壤，还容易很辣。解决办法是施肥足够，尽快成熟。本月可播种冬季萝卜，包括中国萝卜，施加全效肥。它们可在11月收获。如果沙藏，可储存到圣诞节。

Rose 月季玫瑰。春天花后将残花剪除，将花枝3片叶剪除，留5片叶。

Squash 西葫芦，是相当容易种植的蔬菜，只有1个疾病：the squash vine borer。它在7月初发生，迅速蔓延死亡。可以持续喷洒杀虫剂。也可将病变茎部出现木屑状孔洞，将其用刀挖出，然后用湿润泥土覆盖。抵抗此病的品种：waltham butternut. 另一方法是在7月才将植株定植，避免虫子（6-7月高峰）侵袭。另一种疾病是果实腐烂，需避免植株间距太小，注意使用高鳞肥低氮肥钾肥，注意加石灰，保持一定的湿度。要及时采摘，太老了不好吃，植株也会生长停滞。
下图一种是普通绿西葫芦，另外是柠檬西葫芦，味道没啥特别。