越战亲历记34比赛吃饺子?
北方人是最会吃饺子的。在跟随北方部队赴越过程中，我不但学会了吃饺子，而且学会了包饺子。但是，在学会吃饺子的过程中，竟付出很高的代价，差点把自己的性命都送掉。
有一次在包饺子时，大家东拉西扯地说个没完。话题拉到中国女排的身上。我说女排姑娘们是很会吃饺子的，一吃就要上百个饺子，因而引起来华任教的日本教练的惊叹，说这样吃法会体重加胖，不利于打球。有位同事插嘴说，姑娘都能吃上百个，你能比得上她们吗?我不服地说，不但比得上她们，而且还会超过你呢!不信，我们就比赛吃饺子，于是比赛吃饺子就这样确定下来。?
他虽然是东北吉林人，但生得瘦弱细小，平时的饭量不多。我想，这次一定是我稳操胜券的。?
热腾腾的饺子端上来了，粒济卜卜胀，又大又好。一阵芬香增加我的食欲，我和大家一块无拘无束地大快朵颐起来。?
自制的饺子，当然比买来的真材实料得多，个个饺子内都充满香喷喷的瘦肉，确实是上等饺子。我又加醋又加生蒜地吃个不停。生蒜是辛辣的，越吃越刺激，越刺激就越增加食欲。可是由于饺子粒粒肥大，馅全是瘦肉，吃下易饱滞，我只吃到53只就饱到喉头，再也无法进食了。同对手相比，相差甚远，他竟能吞下85只饺子。这时，我才真正了解日本教练为什么要惊叹了！输了被别人嘲笑不要紧，还害得我死去活来：原因是胃里的饺子遇水发胀，胀得我整个人动弹不得，好像肚里快要爆炸似的，非常疼痛难受，连喘气都困难。我心想：这次一定是死无疑了。同事们见我脸青唇白，也震惊起来，连忙扶我到椅子上半躺休息，叫我不要说话和动弹。经过一个多小时的休息，胃里才觉得松了些，呼吸也逐渐正常，总算死不了。?
事后，有经验的人教我，饺子吃下是要胀的，千万不要吃得太饱，吃八成就够了。?
自从经过这次教训后，我吃饺子时就慎重得多了，不管怎样好吃，也只吃到半饱就停筷。而且经常以自己的事例提醒别人：吃饺子不能吃得太饱。?
通过这个事例，使我有更深刻的理解：对人处世也一样，凡事不要做得太过分，要适可而止，所谓知足常乐，物极必反也。???
