材料:
水皮:
1、2 1/2杯中筋面粉
2、1/2杯菜油
3、2/3杯水
4、2大勺糖粉
油皮:
1、1 1/2杯低筋面粉
2、1/2杯菜油
其它：
1、豆沙一罐（500克）
2、1/2杯芝麻
做法:
1、将水皮料用手抓匀，揉成团。盖上保鲜膜，静置。
2、将油皮料用手抓匀，揉成团，等分成24个。
3、将豆沙等分成24个。
4、将水皮等分成24份，像包包子一样把油皮包入水皮，擀开卷起，盖上保鲜膜，松弛20分钟，做两次。最后把面皮擀圆，包入馅料。
5、刷水 ，沾芝麻。
6、400F°，烤25分钟。
注意事项：
1、水皮要象耳垂一样软。
2、制作时间：2小时。
3、特点:酥香可口,甜而不腻.
