橘子,很多人都爱吃。但你知道吗?不光橘子肉酸酸甜甜很可口,橘子皮的功效也是多到爆呢!
1.巧防晕车
在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后可随时挤压吸入,能有效地预防晕车。
2.治冻疮
将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
3.治慢性支气管炎
橘皮5至15克,泡水当茶饮。
4.治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用;也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
5.治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。
6.解酒
用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
7.治睡觉磨牙
睡觉前10分钟,口中含一块橘皮。最好不要立即将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。
8.防牙齿“酸倒”
吃酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。
9.治乳腺炎
生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。
10.治口臭
将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。
11.治胃寒呕吐
将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。
12.解鱼蟹之毒
用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
13.理气消胀
用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
14.治消化不良
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。
15.清肺化痰
橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2-3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
16.治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
17.提神开胃
将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放。饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。
18.治急性胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
19.降血压
将橘子皮切成丝晾干做枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。
橘皮还能入菜
橘皮粥:在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块橘子皮,等粥煮熟后,芳香可口开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。
橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,汤味鲜美,有一股淡淡的橘子味,没有油腻的感觉。
橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。
橘皮果酱:先将橘皮用水洗净,放入锅中加水煮沸数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末。把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量白糖,加少许水,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就好了。