家里的松下面包机用了近10年,主要用来和面包饺子或做黏糕之类的,面包也主要是做方面包。
最近更换l夏普的烤箱式微波炉,心血来潮尝试一下用天然酵母发面做的小圆面包。
还加了香肠,观感和口感很好,虽然费些事,还是很值得的。
发面方法面包机说明书有详细的图示,光做种子要一天左右。
面发好后,捏好型加香肠,放入烤箱按照相应菜单设定即可。
儿子很喜欢,说跟面包房的口味很接近。