当归醉鸡

材料：鸡腿，当归，枸杞，糟卤

做法：

1.鸡腿去骨，抹盐略腌。

2. 用锡箔纸将鸡腿包紧蒸20分钟。

3. 当归，枸杞洗净加水煮开，再大火煮15分钟。

4. 以50/50比例对糟卤和当归水。

5. 放入冰箱浸泡一夜。

6. 取出切片装盘即成。