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【亮妈懒人快餐】烤芦笋
善待自己，才能善待别人。 把饭菜做成花，把日子过成诗。
喜欢芦笋，虽然贵但见到新鲜的还是抓上一把。通常做都是焯一下，加蒜，盐，香油快炒。这次想试一下新法就去网上找方子。发现这个烤芦笋不错。改一下主要是少盐，就是下面的样子。
http://allrecipes.com/recipe/214931/oven-roasted-asparagus/
芦笋洗净去掉老硬的部分。加蒜蓉我用了5瓣蒜，一点点海盐，1 table sp Parmesan cheese, 1/4 tea sp 胡椒粉，1 table spoon 橄榄油。拌匀。
把拌好的芦笋平铺在烤盘纸上
预热烤箱置375度，烤12分钟时觉得有点生，又加五分钟，有点过。觉得15分钟应该正好。不过各家烤箱不一样，要自己掌握。
很香。蒜和橄榄油都是健康食品，芦笋当然也是。记录下来为了以后再做。谢谢。
安娜晴天 发表评论于
这个好棒也，下次要做。上次在罗马也做了芦笋，用橄榄油炒的，加上了火腿。还好，不是最满意。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '若敏' 的评论 : 谢谢喜欢。看到你的螃蟹贴了美文美食。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 : 问好松松：）
若敏 发表评论于
这真是好主意！学习了！
南山松 发表评论于
很新颖的做法，谢谢亮亮妈妈分享，问好！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'mzl9876' 的评论 : 我下面这个帖子第一个菜我是经常做。我觉得很好吃。http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201404/17562.html
mzl9876 发表评论于
网上大力介绍这种芦笋的优点等等，店里赶快买了回来，可实话说了，我的水平太有限，做了几次都一般般，今个看亮亮妈这笋儿烤的漂亮的，食欲立刻大增，虚心学习亮亮妈妈的好方法啦。。。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '一家三口' 的评论 : 谢谢告知。我下次用spray oil. 那样更健康。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '路嫂' 的评论 : 哈哈，那要先烤牛肉然后再放芦笋，不然芦笋成干儿了：）
一家三口 发表评论于
亮妈，亮妈，你上次贴的烤pecan，被我山寨了。我只是把黄油换成Pam spray oil，好吃死啦！
路嫂 发表评论于
芦笋烤着吃有创意！如果再一起烤点牛肉，一顿饭就搞定了.? 我总想省时省力哈。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'anqi07' 的评论 : 用Garlic salt是个好主意。下次试试。谢谢。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈，我就是喜欢不按理出牌。所以做的东西有点四不像。但是吃起来还不错：）
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '江南雨巷' 的评论 : 我就是想换一个吃法。谢谢雨巷。继续跟读你的琅琊榜
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '罗雪七' 的评论 : 拌料比较香：）
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '紫竹箫' 的评论 : 谢谢。这个比较容易。
anqi07 发表评论于
我就喷点cooking spray,撒点galic salt, 烤烤吃，我家儿子不爱吃蔬菜，这个倒爱吃
菲儿天地 发表评论于
我也烤，就是加盐和橄榄油，回头试这个，看着很不错的样子，亮妈煮饭有天赋，给我们开发新做法吧。：）
江南雨巷 发表评论于
芦笋这个做法好，谢谢亮亮妈分享。
罗雪七 发表评论于
好主意！又一新的芦笋做法，一定很香！ 喜欢!
紫竹箫 发表评论于
下次试试，亮亮妈妈好厨艺！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '波城冬日' 的评论 : 问好冬日。这个比较省事。请客大批做的时候会比较快。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '水沫' 的评论 : 觉得主要是原材料的问题。新鲜质嫩的芦笋怎么做都好吃。反之亦然。
波城冬日 发表评论于
板凳， 我家都爱吃芦笋，下次就用这个食谱， 谢谢分享！
水沫 发表评论于
我也常做芦笋，很难做得很好吃，蒜和油都用，一般是煎，下次试试烤。
